Şeker Hamurlu Kurabiye

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 paket tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yarım paket kabartma tozu
• 4 5 su bardağı un

Süslemek için:

• Çeşitli renklerde şeker hamuru
• Hamuru açmak için nişasta
• Hamur kalıpları

Yapıştırmak için:

• Yarım çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı bal

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarin ve pudra şekeri krema kıvamı alana kadar çırpalım sonrasında diğer malzemeleri ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
2. Benim hamuruma 5 bardak un yeterli geldi. Unun markasına bağlı bu miktar değişebilir kontrollü ekleyiniz.
3. Daha sonra 15 dk hamurumuzu buzdolabında dinlendirelim.
4. 2 yağlı kağıt arasında merdane ile 1 cm kalınlığında rahatlıkla açabilirsiniz ve şekilleri bozulmadan kalıptan çıkartabilirsiniz.
5. 180 derecede mutlaka önceden ısıtılmış fırında en fazla 10 dk pişiriniz. Ben fanlı ayarda fırında pişirdim.
6. Pişen kurabiyeler soğumaya bırakılıp şeker hamurunu nişasta ile ince açıp kalıpla keserek (süslemesi artık sizin kendi zevkinize kalmış) arasına bal sürüp kurabiyemize yapıştıralım. Uzun süre saklanabilir :).