Şeker Hamurlu Kurabiye

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 200 gram tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 3 su bardağı un
• Hazır şeker hamuru

Şeker Hamurlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker hamuru hariç tüm malzemelerimizi bir kaba alalım ve geleneksel deyimle kulak memesi kıvamını yakalayana kadar yoğuralım.Buradaki püf noktası nişasta, un, pudra şekeri gibi malzemelerin süzgeçten geçirilerek eklenmesidir 🧐
2. Bir merdane yardımıyla istediğiniz kalıpları kullanarak kurabiye şekilleri verebilirsiniz.
3. Hamurunuzun kalınlığı parmağınızınkini geçmesin derim ancak burada ölçüt biraz size kalmış oluyor benimkisi naçizane tavsiyedir. 180 derecelik turbo ayarlı fırında 15 dk. Pişirelim 🔥.
4. Bu sırada şeker hamurunuzu nişasta yardımıyla açıyorsunuz.
5. Aynı kurabiye kalıbınızı kullanarak kurabiye şekillerini şeker hamurundan da çıkarıyorsunuz.
6. Fırından çıkan kurabiyeleriniz biraz soğuduğunda su ve fırça yardımıyla şeker hamuru kalıplarınızı kurabiyelerinize yapıştırıyorsunuz. Nişastadan beyazlık kalırsa yine su ve fırça yardımıyla temizleyebilirsiniz 🧼.
7. İsterseniz harf kalıpları alıp üzerine baskı yapabilirsiniz. Herkese afiyet olsun 💐.