Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye)

  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 200 gram yumuşak margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 3 su bardağına yakın un
  • 1 çay kaşığının ucu ile kabartma tozu
  • Tarçın

Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır?

Benim yaparken hem çok eğlendiğim hem de tadını çok sevdiğim bir lezzet şeker hamurlu kurabiye. Özel günlere, doğumgünlerine yapabileceğiniz ya da çayın yanında ikram edebileceğiniz zor gibi görünen ama aslında çok basit bir tarif veriyorum sizlere. Ben arkadaşımın nişanına yapmıştım ve herkes de hazır sanıp şaşırmıştı. Şimdi gelelim yapılışına.

Geniş bir kabın içine yağı ve yumurtayı koyuyoruz ve elimizle yada bir mikser yardımı ile karıştırıyoruz. Bu karışımın içine pudra şekerini, nişastayı, unu eleyerek ilave ediyoruz. Fakat unun tamamını ilave etmeyin yavaş yavaş ekleyin. Kabartma tozunu ilave ediyoruz. Benim tercihim tarçındı fakat siz dilerseniz limon kabuğu ilave edebilirsiniz. Yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamı çok sert olmamalı. Elimize biraz yapışmalı kurabiye hamuru eğer çok un koyarsak hamur çatlar ve hamuru açarken bu çatlamalar sebebiyle zorluk yaşabiliriz. Hamurumuz hazır şimdi dinlendirmek için streç film ile sarıp buzdolabında en az yarım saat (zamanınız varsa 1 saat) bekletelim.
Buzdolabından çıkardığımız kurabiye hamurunu nişasta kullanarak merdane yardımı ile açıyoruz. Benim tercihim silikon merdane çünkü tahta merdane gibi damarlı olmadığından hiç bir şekilde hamurumda ve şeker hamurumda iz bırakmıyor. Ama yoksa tabiki de normal merdane de olur. Açtığımız hamurun her tarafının eşit olduğuna dikkat edelim. Hamurun çok kalın olmamasında fayda var çünkü kalın olduğunda içi pişmiyor, çok ince olursa da bu sefer de tepsiye koymak için hamuru kaldırırken şekli bozuluyor. Bir kaç defa yapınca göz kararı ideal kalınlığı tutturabilirsiniz. Kullanacağımız kurabiye kalıbı ile açtığımız kurabiye hamurunu keselim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kalıp ile kesilen kurabiyeleri yerleştirelim.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında (Ben 20 dakika önceden ısıtıyorum tabi her fırına göre değişiklik gösterebilir) yaklaşık olarak en az 10 en fazla 12-15 dakika kadar kontrollü olarak pişirelim. Ben 10 dakikadan sonra başında bekleyip sürekli kontrol ediyorum. Fanlı olarak pişirmekte fayda var. Kurabiyeler pişerken mutlaka kontrol edin kalınlık ve kurabiyenin şeklinin büyüklüğüne göre pişme süresi değişiklik gösterebilir. Rengi çok çabuk değişiyor. Hafif pembeleşmeye başlayınca çıkaralım. Kurabiyelerimiz hazır. Kurabiyeleri böyle de bırakabilirsiniz ya da dilerseniz şeker hamuru ile daha renki hale getirebilirsiniz.

ŞEKER HAMURU İLE SÜSLEME

Kurabiyelerimizi şeker hamuru ile süslemek için büyük süpermarketlerde bile rahatlıkla bulabileceğiniz şeker hamuru almanız gerekiyor. Ben hazır şeker hamuru kullanıyorum çok pratik oluyor ve saklama süresi de oldukça uzun. Dilediğiniz renkte şeker hamurları mevcut. Pasta malzemeleri satan yerlerden rahatlıkla temin edebilirsiniz. Satın aldığımız şeker hamurunu merdanemizle açıyoruz. Fırında çıkan kurabiyelerimizin en azından yarım saat soğuması gerekiyor eğer sıcak sıcak şeker hamurunu üzerine yapışırmaya kalkarsak eriyebilir. Dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta ise şeker hamurunu nişasta ile açmak❕Şeker hamurunu yaklaşık az bir kalınlıkta açıyoruz. Hamuru kesmek için kullandığımız aynı kalıpla şeker hamurumuzu da kesiyoruz. Fırçayı hafif ıslatarak kurabiyenin üzerine sürüyoruz ve tam üstüne gelecek şekilde şeker hamurumuzu yapıştırıyoruz. Şeker hamurlu kurabiyelerimiz hazır.

Kurabiye tadında günler 💗
Afiyet olsun

Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye)
Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye)
Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye)
Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye)
Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye)
Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye)
Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye)
Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Şeker Hamurlu Kurabiye (Butik Kurabiye) 10.12.2015 20:51 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 16.05.2021 15:25 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tırtıl Kurabiye Tarifi Videosu

Tırtıl Kurabiye Tarifi Videosu

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Unlu Kurabiye Tarifi

Unlu Kurabiye Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Yapımı Tarifi

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Yapımı

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Brownie Kurabiye Tarifi

Brownie Kurabiye Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Starbucks Kurabiye Tarifi Videolu

Starbucks Kurabiye Tarifi Videolu

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Cevizli Tahinli Kurabiye (videolu) Tarifi

Cevizli Tahinli Kurabiye (videolu)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tuzlu Kurabiye ( Ağızda Dağılan) Tarifi

Tuzlu Kurabiye ( Ağızda Dağılan)

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Fındıkzade Kurabiye Tarifi

Fındıkzade Kurabiye

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Unsuz Ekmek (Mercimek Ekmeği) Tarifi

Unsuz Ekmek (Mercimek Ekmeği)

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Karamelize Soğanlı Mısır Tarator Tarifi

Karamelize Soğanlı Mısır Tarator

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Özel Sosuyla Tavuklu Salata Tarifi

Özel Sosuyla Tavuklu Salata

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Sıkıcık Çorbası Tarifi

Sıkıcık Çorbası

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Karides Tava Tarifi

Karides Tava

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Terbiyeli Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi

Terbiyeli Havuçlu Şehriye Çorbası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Şeker Hamurlu 25 Sevimli Tarif Tarifi
Şeker Hamurlu 25 Sevimli Tarif

Şeker hamurundan pasta, muffin ve kurabiyelerin farklı farklı tasarımları ile karşılaşacağınız harika bir listeye hazır…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden Tarifi
Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden

Üç Beyazdan En Tatlı Olanı: Şeker ve Ölümcül Etkileri Dünya tarihinde şekerin geçmişine bakıldığında M.Ö.…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Düşüren 15 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Düşüren 15 Besin

Kan Şekerini Dengeleyen Besinlerle Tanışma Vakti! Kan şekerinin yükselmesi pek çok kişiye stresli anlar yaşatmaktadır.…

İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi Tarifi
İstanbul’un En İyi 12 Butik Kafesi

İstanbul Butik Kafeler: Ev Sıcaklığında Enfes Tatlar! Farklı tasarımları, sıcak ve samimi ortamları ile dikkat…

Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi
Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi? Tarifi
Hamilelikte Karın Ağrısı Neden Olur? Normal Mi?

Hamilelikte Karın Ağrısı Olur Mu? Hamilelikte 9 ay boyunca vücudunuzda birçok değişiklik meydana gelir. Bu…

Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı? Tarifi
Hamilelikte Maden Suyu İçilir Mi? Faydalı Mı?

Gebelikte Maden Suyu İçmek Sağlıklı Mı? Maden suyu, yerkabuğunun oldukça fazla derinliğinde bulunan, jeolojik koşullara…

Tarifler Geri
Videolar Geri