Şeker Hamurlu Pasta Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Şeker Hamurlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için;

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1/2 (yarım) su bardağı nişasta
1/2 (yarım) çay bardağı sıcak su
Limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya ve kabartma tozu

Meyveli pastacı kreması için;

2 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta
3 yumurta sarısı
Limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 küçük kase doğranmış vişne

Üzeri için;

1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt

Arası için;

1 tane muz
1 küçük kase vişne

Kaplamak için;

Şeker hamuru

Şeker Hamurlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keki için yumurtaların beyazları ve sarıları ayrılır.
Beyazları mikserle iyice çırpılır.
Yumurta sarıları şekerle birlikte ayrı bir karıştırma kabında çırpılır.
Üzerine kaynar su eklenip çırpmaya devam edilir.
Çırpılan yumurta sarıları yumurta beyazın üzerine eklenip spatula yardımıyla karıştırılır, kuru malzemeler elenerek üzerine eklenir.
Karıştırıldıktan sonra orta boy kelepçeli bir kalıba dökülür, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirilir.
KREMANIN YAPILIŞI: Krem şanti ve vişne hariç diğer malzemeler koyulaşana kadar pişirilir.
Krema ılıyınca toz krem şanti eklenip çırpılır.
Vişneler küçük küçük doğranır, kremayla karıştırılır.
BİRLEŞTİRME: Kek 3 parçaya kesilir.
Aralarına pastacı kreması ve meyveler dizilir.
Krem şanti sütle çırpılıp dış yüzüne sıvanır.
Şeker hamuruyla dilediğiniz gibi kaplanır.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Selma

Şikayet Et

Tarif hatalı, şeker hamuru pastası asla krema ile suvanmaz, üzerine kapladığınız şeker hamuru erir, zaten sizin resimde de pastanızın erimeye basladığı görülüyor, bu pasta ganaj ile kaplanmalı… Bu tarifi düzeltin, yazık değil mi insanlar yapmaya kalkar, emekleri boşa gider, yapanlarda resim koymuş hiçbiri de yorum yazmamış hayret ettim
- Yanıtla
- 0
- 9 sene önce
Esra Coşkun

Şikayet Et

Normal kek yapıp üstünü şeker hamuru yla kaplasak nasıl olur?
- Yanıtla
- 0
- 9 sene önce
Seda Karatepe Savtekin @Seda_Savtekin

Şikayet Et

şeker hamurunu nden tmin edebiliriz acaba?
- Yanıtla
- 0
- 10 sene önce
- Hazal surumlu @Hazzal
  
  Şikayet Et
  
  Eğer istanbulda oturuyorsanız Eminönü’nde pasta malzemeleri satan yerler var.oradan bulabilirsiniz internetten de bakın satılıyor olabilir.iyi günler.
  Yanıtla
  
  0
  
  10 sene önce
özgün gök @ozgungok

Şikayet Et

rümeysa hanım ben hazır olanlardan alıyorum . ama marshmelow dan yapabilirsiniz onu benmari usulü ertip pudra şekeri ile yoğurabilirsiniz.
- Yanıtla
- 0
- 10 sene önce
- halime yilmaz @hmyyilmaz
  
  Şikayet Et
  
  pastayi meyveli degilde cikolatali yapmak istersek nasil yapcaz acaba
  Yanıtla
  
  0
  
  9 sene önce
RümeySa @RumeySa_Senugras

Şikayet Et

seker hamuru nasl yapılıyo
- Yanıtla
- 0
- 10 sene önce