Şeker Hamurlu Pastam

Şeker Hamurlu Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 350 gr unu
• 3 adet yumurta
• 7 yemek kaşığı su
• Süt keki ıslatmak için

Ara kreması için;

• 3 su bardağı süt
• 8 kaşık toz şeker
• 6 kaşık un
• 2 kaşık nişastası
• 2 paket vanilya
• 3 adet muz

Kreması için;

• 400 gr çikolata
• 400 gr krema

Üst süslemesi için;

• Renkli şeker hamuru

Şeker Hamurlu Pastam Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pandispanya malzemelerini mikserle çırpıyoruz.
2. Kek kalıbına döküyoruz.
3. 160 derece kızgın fırında 40 dakika pişiriyoruz.
4. Pişen kekimizi 3 eşit parçaya bölüyoruz.
5. İp veya uzun bir bıçakla ara kreması için bütün malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar ocakta pişiriyoruz.
6. Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
7. Çikolatalı eritip ocaktan alıyoruz.
8. Ilıyınca kremayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
9. Geniş bir zemine pandispanyanın ilk katını alıp sütle bolca ıslatıyoruz.
10. Üzerine kremayı döküp kaplıyoruz ve muz dilimlerini dizip ilk katı bitiriyoruz.
11. İkinci katı da aynı şekilde bitirdikten sonra üçüncü katı kremayla kapladıktan sonra muz koymuyoruz.
12. Hazırlamış olduğumuz çikolatayla üstünü ve kenarlarını kaplıyoruz.
13. Bu şekilde buzdolabında koyup çikolatanın doğmasına bekliyoruz.
14. Dolaptan çıkarıp en son şeker hamuruyla süslemesini yapıyoruz. Bir gece dolapta bekletip hazır hale geliyor Afiyet olsun