Şeker Hamurlu Süslü Yaş Pasta

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 12-14 Kişilik
  • 4 saat üzeri Hazırlık, 30dk Pişirme

Şeker Hamurlu Süslü Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

  • 200 gram şeker
  • 5 yumurta
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 150 gram un
  • 50 gram nişasta
  • 50 gram pasta kakao
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Kremasını, sizlerin damak tadına bırakıyorum, istediğiniz krema ile veya meyve ile süsleyebilirsiniz.
  • Ben kakaolu krema yaptım bunun içinde 4 paket kremayı 10 kaşık toz kakao ile çırptım pandispanyamı doldurdum.

Yaş pastanın üzerine sürülen karışım için:

  • 500 gram pudra şekeri
  • 250 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
  • 3 yemek kaşığı limon suyu

Süsleme için:

  • Renkli şeker hamuru
  • (Çok kolay şeker hamuru tarifini daha önce sizlere sunmuştum)
Deneyen Fotoğrafları
31 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Şeker Hamurlu Süslü Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pandispanyamiz için yumurtaları, şekeri ve vanilyayı 30 dakika !!!!!!!!!!!!!!!! (Püf noktası 30 dakika çırpmakta) mikserle çırpıyoruz.
  2. Bembeyaz kremamsı köpük köpük olana kadar.
  3. Sonra bir kapta unu, nişastayı, kakao ve kabartma tozunu karıştırıp, çırptığımız kremanın içine eliyoruz ve bir kaşık yardımı ile dıştan içeriye doğru hafif hamlelerle dikkatlice karıştırıyoruz. Dikkat edelim kabarcıklar sönmesin. O yüzden çok yavaş karıştıralım.
  4. Köpürcükler sönerse pandispanyamız sünger gibi olmaz.
  5. Pasta kalıbımıza kağıdı yerleştirelim içine harcımızı alalım ve önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirelim. Fırına göre değişir dikkat edelim.
  6. Pandispanyamız tamamen soğuduktan sonra kalıbımıza  kelepçesini çıkartıp 3-4 kesiyoruz tekrar kelepçeyi takip kat kat kremasını sürüp buzdolabında iki saat bekletiyoruz.
  7. İki saat sonra pastamızın kenarındaki kelepçeyi çıkartıyoruz bir bıçakla kenarlarındaki fazla kremayı düzleyip temizliyoruz ve derin dondurucuya koyuyoruz pastamızı, kremanın dış tabakası donana (sertleşene) kadar. Bu 30-45 dakika sürebilir, arada kontrol edin.
  8. Bu arada bizde pastamızın yüzüne sürmemiz gereken karışımı yapalım. Bu çok önemli bu yapılmazsa, kremamız şeker hamuruyla temas eder ve şeker hamurunu eritir, delinir yırtılır hoş görüntü vermez. Bir kaba pudra şekerini, yağı ve limon suyunu katıp mikserle 4-5 dakika çırpalım.
  9. Pastamızın kreması donduysa çıkartalım ve bir bıçak yardımıyla hazırladığımız karışımı pastamızın her tarafına düzgün bir şekilde sürüp düzleyelim. Bu sayede hem kremamız şeker hamuru ile temas edip onu eritmeyecek hemde ufak tefek pürüzleri düzeltmiş olacaz ki şeker hamurumuz tabiri caizse “jilet” gibi olsun.
  10. Sürdükten sonra tekrar iki dakika derin dondurucuya koyalım pastamızı üzerindeki karışımın sertleşmesi için.
  11. Pastamız şimdi süslemeye hazır. Daha önceden yaptığım renkli şeker hamurlarımla kapladım pastamı ve yine daha önceden hiç bir kalıp kullanmadan ellerimle yaptığım şekil verdiğim süslemelerimle minik yeğenim Koraya iki tane yas günü pastası yaptım. Birisi tosbikli (annesi tosbiğim diye sevdiği için), diğeri de gemi dümenli. Umarım beğenirsiniz. Kolay gelsin.

Şeker Hamurlu Süslü Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Şeker Hamurlu Süslü Yaş Pasta 23.08.2015 10:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.07.2019 11:43 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (113)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hindistan Cevizli Yaş Pasta Tarifi (Evde Olan Malzemelerden)

Hindistan Cevizli Yaş Pasta Tarifi (Evde Olan Malzemelerden)

8-10 kişilik, 4 saat ve üzeri Hazırlık, 40dk Pişirme
Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi

Tavada Kakaolu Yaş Pasta Tarifi

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Pratik Yaş Pasta Tarifi (videolu)

Pratik Yaş Pasta Tarifi (videolu)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Borcamda Yaş Pasta Tarifi

Borcamda Yaş Pasta

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Fırın Tepsisinde Dikey Yaş Pasta Tarifi

Fırın Tepsisinde Dikey Yaş Pasta Tarifi

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Meyveli Kolay Yaş Pasta Videolu Tarifi

Meyveli Kolay Yaş Pasta Videolu

12-14 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Adıyaman Usülü İçli Köfte Tarifi

Adıyaman Usülü İçli Köfte

12-14 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Vejetaryen Bowl Tarifi

Vejetaryen Bowl

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tarhana (Tam Buğdaylı) Tarifi

Tarhana (Tam Buğdaylı)

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Ispanaklı İçli Köfte Tarifi

Ispanaklı İçli Köfte

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Salsa Soslu Tavuk (Mexicana) Tarifi

Salsa Soslu Tavuk (Mexicana)

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Erik Soslu Muhallebi (Videolu) Tarifi

Erik Soslu Muhallebi (Videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Şeker Hamurlu 25 Sevimli Tarif Tarifi
Şeker Hamurlu 25 Sevimli Tarif

Şeker hamurundan pasta, muffin ve kurabiyelerin farklı farklı tasarımları ile karşılaşacağınız harika bir listeye hazır…

25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi
25 Denenmiş Yaş Pasta Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Ev mutfağını pasta fırınlarına çevirecek en özel yaş pasta…

Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Enfes Yaş Pasta Tarifleri

Islak pandispanyalar ve tam kıvamında hazırlanmış kremalar eşliğinde çeşitli malzemelerle aroma kazandırılmış yaş pastalar... Her…

Aşamalarıyla Yaş Pasta Yapımı, Resimli Tarifler, Püf Noktaları Tarifi
Aşamalarıyla Yaş Pasta Yapımı, Resimli Tarifler, Püf Noktaları

Keki, Kreması ve Süslemesiyle Pasta Yapımının Püf Noktaları Hangi mekanda olursa olsun ortaya çıkmasıyla tüm…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden Tarifi
Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden

Üç Beyazdan En Tatlı Olanı: Şeker ve Ölümcül Etkileri Dünya tarihinde şekerin geçmişine bakıldığında M.Ö.…

Nusret Burger Menü Fiyatları Tarifi
Nusret Burger Menü Fiyatları

Nusr-Et Burger Hamburger Fiyatları Alıştığınız tüm burger lezzetlerini unutun ve kendinizi Nusret Burger’in enfes burgerlerine…

Burger King Menü Fiyat Listesi Tarifi
Burger King Menü Fiyat Listesi

Burger King Menü Fiyatları 1954'te Amerika’da lezzet zincirinin halkalarını oluşturan Burger King, 1995 senesinde Türkiye’yi…

Quick China Menü Fiyat Listesi Tarifi
Quick China Menü Fiyat Listesi

Quick China Menüsü Yaklaşık 23 yıl önce Ankara'da başlayan Quick China hikayesi, bugün sayılı Uzak…

Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç Tarifi
Midyeci Ahmet Fiyat Listesi: Midye, Kokoreç

Midyelerin Efendisi Midyeci Ahmet Menü Fiyatları Midyeciliği, anne ve babasından öğrenen Midyeci Ahmet, bu iş…

Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi Tarifi
Nusret Steakhouse Menü Fiyat Listesi

Nusret Steakhouse Menü Fiyatları Nusret Steakhouse, Türkiye’de ve birçok dünya ülkesinde et ile tanınan oldukça…

Mado Menü Fiyat Listesi Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi

MADO Menüsü Fiyatları Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma merkezli kafelerden biridir.…

Folat Nedir? Eksikliği ve Yüksekliği, Hangi Besinlerde Bulunur? Tarifi
Folat Nedir? Eksikliği ve Yüksekliği, Hangi Besinlerde Bulunur?

Folat (B9 Vitamini) Ne Demek? Folat, B9 vitamini olarak da bilinen, vücut için önemli bir…

Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024 Tarifi
Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024

Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…

Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi

Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…

Aspava Menü Fiyatları Listesi Tarifi
Aspava Menü Fiyatları Listesi

Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…

B12 Vitamini Nelerde Var? Tarifi
B12 Vitamini Nelerde Var?

B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…

Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur? Tarifi
Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur?

Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…

En İyi Döküm Tencere Markaları Tarifi
En İyi Döküm Tencere Markaları

En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…

B12 Eksikliği Nelere Yol Açar? Tarifi
B12 Eksikliği Nelere Yol Açar?

B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi

Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…

Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi

Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…

McDonald’s Menü Fiyat Listesi Tarifi
McDonald’s Menü Fiyat Listesi

McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…

Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…

C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir? Tarifi
C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir?

C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…

Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?
Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?

Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…

Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları Tarifi
Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları

Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…

Tarifler Geri
Videolar Geri