Şeker Hamuru Kurabiye

Şeker Hamuru Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin ya da tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Süslemek için;

• Kırmızı şeker hamuru
• Siyah şeker hamuru
• Nişasta
• Su

Yapmak istediğimiz şeklin kalıbı

Çöp şiş

Şeker Hamuru Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ya da tereyağını oda sıcaklığında bekletiyoruz. Yumurtamız da oda sıcaklığın da olmalı. Derin bir kaba yağ yumurta ve pudra şekeri ilave edip yoğuralım.
2. Unumuzu yavaş yavaş katıp yoğurmaya devam edelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru buz dolabı poşetine koyup 20 dk buzdolabında bekletelim.
3. Bekledikten sonra hamurdan bezeler ayırıp, oklavayla açalım. Şekil kalıbımızla sekil verip çöp sise saplayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
4. 180° fırında 20 dk pişirelim. Pişen kurabiyeleri tele dizip soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra şeker hamurunu açıp şekil verelim.
5. Kurabiye üzerine minik fırça yardımıyla su sürüp şeker hamurunu yapıştıralım. Üzerine de süsleme yapacaksanız yapıştıracağınız bölgeye ıslatınız.
6. Ambalajlama yapmak için şeker hamurunun kurumasını bekleyip öyle yapalım. Harika bir kurabiye oluyor.