Şeker Hamurundan Müzik Temalı Pastam

Şeker Hamurundan Müzik Temalı Pastam Tarifi'nin Malzemeleri

Pasta için;

• Hazır pastataban 2 paket
• Hazır pasta kreması
• Muz

Keki ıslatmak için ;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker

Pastayı kaplamak için ganaj;

• 200 ml kremaya 400 gr çikolata (Bitter-sütlü karışık kullandım)

Dış kaplaması için;

• Beyaz
• Siyah
• Kırmızı şeker hamuru

Şeker Hamurundan Müzik Temalı Pastam Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba,.

Çok merak ettiğim ve hep denemek için hevesli olduğum şeker hamurundan pastamı eşimin doğum günü için hazırladım. Görenlerin bayıldığı bir pasta oldu.

Yapılışına geçersek.

1. Elimizde 4 tane pasta taban olmalı yani pastayı 4 katlı yapıyoruz. Ben biraz daha dar uzun görünmesini istediğim için bir tencere yardımıyla pasta tabanlarımı küçülttüm.
2. Hazırlamış olduğumuz şekerli süt ile ilk pandispanyayı ıslatıyoruz ve üzerine pastacı kreması ve biraz damla çikolata koyuyoruz.
3. Diğer kat için yine pasta tabanı ıslatıyoruz üzerine koyup tekrar krema sürüyoruz ve bu katı muzla kaplıyoruz. Siz istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. 4 katı da tamamladıktan sonra pastamızı buzlukta yarım saat bekletiyoruz. Yarım saati geçmemelidir.
4. Ardından hazırlamış olduğumuz ganaj ile pastamızı kaplıyoruz ilk kaplamadan sonra tekrar buz dolabında bekletiyoruz.
5. Ganajın donduğundan emin olduktan sonra ikinci kaplamayı yapıyoruz. Ve tekrar dolabta bekletiyoruz.
6. Bu sırada şeker hamurumuzdan süslemek için yapacağımız şekilleri oluşturuyoruz. Eşim müzikle ilgilendiği için ben bu tarz bir pasta yaptım. Bir çok örneği var siz farklı yapabilirsiniz.
7. Dışı tamamen donmuş olan pastamızı kaplamak için beyaz şeker hamurunu açıyoruz bir merdane yardımıyla pastanın üzerine oturtuyoruz ve bir pasta sıvasıyla etrafını güzelce kaplıyoruz.
8. Daha sonra yaptığımız şekilleri bi fırçayla suyla ıslatıp pastaya yapıştırıyoruz.
9. Süslemek tamamen sizin yaratıcılığınıza ve zevkinize kalmış.
10. Dışarıda yaptırıp bi dünya para vermek yerine pandispanyasını da kendiniz yakarsanız çok az masraflı güzel bi pastanız olur. Ben hazır pandispanya ile yaptım. Bu şekilde bile harika oldu. Deneyeceklere afiyet olsun ☺️.