Şeker Hastalarınında Yiyebileceği Şekersiz Unsuz Tiramisu

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Şeker Hastalarınında Yiyebileceği Şekersiz Unsuz Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

6 yumurta akı
6 yumurta sarısı
125 ml sıvı tatlandırıcı (toz tatlandırıcı da olabilir, ama ayarını ona göre, tadına bakarak ayarlamak gerek)
150 gr soyulmuş ince çekilmiş badem (soyulmamış da olabilir ama o zaman rengi güzel olmuyor)
1 fincan soğumuş kahve
3 tatlı kaşığı kabartma tozu

Üzeri için;

Kakao

Kreması için:

500 g mascarpone (veya 500 gr süzme yoğurt)
250 g Quark (veya 250 gr Labne)
100 ml tatlandırıciı

Şeker Hastalarınında Yiyebileceği Şekersiz Unsuz Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

6 yumurta akı mikserle iyice çırpılır.
Sonra mikserin en düşük ayarında önce tatlandırıcı, sonra yumurta sarıları teker teker ilave edilir.
Mikser kapatılır, çok yavaş ve dikkatlice badem içi bir spatula ile ilave edilir.
Çok uzun karıştırmayın, havası kaçmasın.
Bu karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirilir. Çok çabuk pişiyor, en iyisi gözünüzü üzerinden ayırmayın. Fırından çıkan keki sıcakken hemen ters çevirip yağlı kağıdı ayırın.

Krema malzemeleri mikserin en düşük ayarında çırpın.

Kek soğuyunca tiramisu yapmak istediğiniz borcama göre kesilir.
Borcamın içerisine yerleştirilir, kahve ile ıslatılır. Üzerine krema dökülür. Benim 3 kat oldu yani kremayı 3’e ayırdım. En üst katı krema olacak.
Süslemek için üzerine kakao dökün. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.

Ben bu tatlıyı kime sunduysam, içerinde un olmadığını, şeker yerine tatlandırıcı kullandığımı anlamadan yediler ve çok beğendiler.

Şeker hastası için güzel bir alternatif.
Afiyet olsun!

Şeker Hastalarınında Yiyebileceği Şekersiz Unsuz Tiramisu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.