Şeker Kurabiye

Şeker Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağ (Kebir kullandım)
• 1 su bardak pudra şekeri
• 1su bardak mısır nişastası
• 1 yumurta
• Çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tarçın
• 2, 5-3 su bardağı un
• Renkli şeker hamurları ve kalıplar

Şeker Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumuşak tereyağ ,pudra şekeri ve yumurtayı karıştırın. Diğer malzemeleri ekleyin. Hamuru yoğurun. Buzdolabında poşet içinde en az 1saat dinlendirin. Hamurunuzu yarım cm kalınlığında açın. İstediğiniz kalıpla kesin. Yağılı kağıt serilmiş Tepside 200 derece önceden ısınmış fırında pişiriyoruz. Bu aşamada dikkat edelim çok pişirmeyelim. Pişen kurabiyeler fırın telini üzerine çıkaralım. Kurabiyeleri süslemek için en az 8 saat geçmesi gerekiyor.Şeker hamurlarını önce elimizde iyice yoğurarak yumuşatalım. Merdaneyle açıp kalıpla keselim. Kurabiyeyi ballı suyla hafifçe ıslatalım (sulu boya fırçası kullanın) şeker hamurunu üzerine yerleştirelim.

Afiyet bal olsun☺