Şeker Pare

Şeker Pare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 tam diğerinin akı)
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Yarım limon

Şeker Pare Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapıp ocağa alın kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatın.
2. Daha sonra içine limonumuzu sıkıp 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alin soğumaya bırakın.
3. Daha sonra un hariç bütün malzemelerimizi karıştırin ardından unumuzu da yavas yavas ilave edin.
4. Hazır olan hamurumuza şekil vererek yağlanmış tepsimize dizelim
5. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çatalla üzerini çizin çatalınızı sıvı yağa batırıp tekrar deneyin kolay çizersiniz
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü şekilde kızarana kadar pişirin
7. Kızaran şekerparelerimizi fırından çıkartıp ilk sıcağı çıktıktan hemen sonra ılık olan şerbetimizi boşaltın
8. Üzerini tepsiyle kapatıp 40 dakika dinlenmeye bırakın.
9. Üzerini kapatim serbetini çeksin afiyet olsun. 😊.