Şeker Pare

Şeker Pare Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 2 yumurta (birinin sarısı üstüne)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 6 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbet İçin;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 3 damla limon

Şeker Pare Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayalım soğusun. Hamur için bütün malzemeleri tek tek ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz en sonunda kıvam alana kadar un ekliyoruz. Kulak memesi kıvamına gelecek ve elinize yapışmadan güzelce şekil alacak uzun uzun içli köfte gibi elimizde şekil veriyoruz, dizerken büyük dikdörtgen borcam tam geliyor ,dizdikten sonra üstüne yumurta sürüyoruz, bir bıçak ucu ile üstlerine üç tane baştan aşağı çizik atıyoruz ,ben 240 derecede üstü nar gibi olana kadar kızarttım sizde istediğiniz ısıda üstü nar gibi olana dek bekleyin, fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökün, kesinlikle dolaba koymadan 3 saat bekletin, tamamen şerbeti çeksin. Afiyet olsun.