Şeker Pare

Şeker Pare Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 3 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• Kulak memesi kıvamına gelene kadar un

İç Malzemesi ;

• Ceviz

Şerbeti İçin ;

• 5 su bardağı su
• 5 su bardağı şeker
• Limon

Şeker Pare Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle şekerle yumurtaları biraz çırpıyoruz.
2. Sonra teker teker yağı kabartma tozunu ve unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz
3. Sonra ceviz büyüklüğün de alıp elimizde açıyoruz. İçine ceviz koyup kapatıyoruz.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz bunları yaptıktan sonra fırında pişiriyoruz.
5. Şerbetini hazırlanışı şekeri ve suyu tencereye koyup kaynatıyoruz.
6. Kaynadıktan sonra 5-6 damla limon sıkıp 10 dakika şerbeti kaynatıyoruz.
   Ben kurabiyeyi soğuk şerbeti parmağımı yakacak şekilde döküyorum. Şimdiden afiyet olsun.