Şeker Pare

Şeker Pare Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta (sarının biri üzeri için)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (200 ml’lik bardakla 3 bardak)

Şerbeti İçin ;

• 2, 5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Şeker Pare Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ pudra şekeri irmik yumurta kabartma tozu vanilya ekleyip karıştırın.
2. Ardından unu ilave edip yoğuralım çok katıda olmasın elede yapışmasın unu kontrollü ekleyelim.
3. İyice yoğurduğumuz hamuru şekil verip yağ sürmüş olduğumuz tepsiye dizin.
4. Yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana kadar pişirelim.
5. Şerbeti yapalım şeker ve suyu ocağa koyup kaynatalım 10 dakika ve sonra limon sıkıp kaynatın 5 dakika kadar buda hazır isterseniz şerbetini önce yapıp soğutursanız daha iyi olur 👍🏼
6. Pişen şeker pareyi ocaktan alalım ilk sıcaklığı gidince soğuk olan şerbetli dökelim.
7. İçine çekince şerbet servise hazır.