Şeker Pare

Şeker Pare Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 2 tane yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Fındık

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• 2- 3 damla limon suyu

Şeker Pare Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbetimizi hazırlamak için su ve şekeri tencereye koyalım ,15 dakika kadar kaynatalım, ocaktan almaya yakın limon sıkıp 2 dk daha kaynatıp ocaktan alalım, soğuması için kenara bırakalım. Hamuru için un hariç bütün malzemeleri karıştıralım daha sonra unu azar azar ilave edelim ele yapışmayan bir hamur elde edelim, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde yuvarlayalım, yağlanmış fırın tepsiye dizelim, üzerine yumurta sarısı sürüp fındıkları ortalarına yerleştirelim ,önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar bekleyelim, fırından çıkarttığımız şekerparelerimizin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuk şerbetimizi üzerine dökelim.