Şeker Pare (Üzeri Kaymaklı)

Şeker Pare (Üzeri Kaymaklı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram teremyağı
• 1 yumurta
• Yarım çay bardak irmik
• Yarım çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı elenmiş un
• Fındık

Şerbeti İçin

• 2,5 su bardak şeker
• 3 su bardağı su
• 3 damla limon suyu

Üzeri İçin

• Normal kaymak kullandım yarısına

Şeker Pare (Üzeri Kaymaklı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce terem yağ bir kaba konulup yumurta koyup çırpılır. Daha sonra pudra şekeri koyup irmik koyup çırpılır.
2. 1 bardak un koyup vanilya kabartma tozu da koyup çırpılır kalan unu da ilave edip yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur elimize yapışmıyorsa olmuş demektir.
3. Eğer yapışıyorsa azıcık da un koyup kıvamını aldıralım ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp fırın tepsisine koyalım.
4. Fındıkların tam ortasına batıralım bu şekilde tam 35 adet çıkıyor. Isıtılmış fırında 180 derecede pişirelim.
5. Tatlımızı soğusun. Şerbetimizi kaynatalım ılısın. Soğuk tatlıya ılık şerbet döktüm. Amacım tatlıyı ertesi gün ıslamaktı önce tatlıyı pişirdim hazır oldu sonra şerbeti siz o gün yaparsanız önce şerbeti kaynatın soğusun tatlı ılık olacaktır bu şekilde de yapabilir.
6. Ben yarısının üzerine kaymak koydum sıkma torbasına kaymak koyup süsledim ⭐️🤩