Şekerbura (Azeri Tatlısı) Nakışlı Tatlı

Şekerbura (Azeri Tatlısı) Nakışlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım paket krema
• 1 yemek kaşığı kaymak
• 125 gram tereyağ
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çay, kaşığı kadar maya
• Bir çimdik tuz
• 3 – 4 su bardağı un (Undan una farklılık olabiliyor)

İçi için

• 150 gr fındık( robota çekilmiş)
• 150 gram şeker
• 1 tatlı kaşığı kakule

Şekerbura (Azeri Tatlısı) Nakışlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için.Yoğurma kabına, yumurta, krema, kaymak, un, tereyağ, vanilya, maya ve tuz alınır ve iyice yoğurulur. Unu kontrollü eklemek lazım. Çok sert olmayacak şekilde bir hamur elde edilir ve yarım saat kadar dinlendirilir.
2. Şeker, fındık ve kakule bir kapta karıştırılır.
3. Dinlenen hamur merdane yardımıyla açılır, yuvarlak şekilde kesilir, içine fındıklı karşımdan konulur ve ağzı kapatılır.Aparatla şekli verilir.En zevkli kısmı üstüne nakış işlemesi yapılır.
4. 170 derecelik fırında pişirilir.