Şekerbura (Tam Ölçü)

  • 12-14 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Şekerbura (Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 1 kg un
  • 3 yumurta
  • 2 yemek kaşığı ekşi krema
  • 1 su bardağı süt
  • 250 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı kuru maya
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Bereket için biraz tuz

İç harcı için;

  • 4 büyük su bardağı ceviz ve şeker karışımı
  • (Bunun için; 2 su bardağı makinadan geçirilmiş ceviz ve fındık karışımı, 2 su bardağı toz şeker.)
  • Yarım çay kaşığı kakule tozu

Şekerbura (Tam Ölçü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Nevruz bayramı yaklaştığı için 2-3 gün önceden tatlılar hazırlanır. Her bir evde çarşamba bayramı günü farklı çeşit tatlar olur mutlaka. Allah her kesin evini-ocağını bol bereketli etsin. Amin.

Geçelim hazırlanışına;

İç harcı bir gün önceden hazırlanırsa daha iyi olur. Yorulmayız çok da yani. :)

Ceviz ve fındık ayrı ayrı fırında kabuğu çıkacak şekilde kavrulur. (kontrol edelim tez tez )
Kabuklarını temizledikten sonra ceviz makinesinin ince ayarından geçiririz.
Makineden geçirdiğimiz ceviz-fındık üzerine toz şeker ve kaküle de ilave ederek karıştırılır.
Bir kenara alınır.

Hamuru için;
Süt ılık olarak ısıtılır, yağ eritilir ( ılık olacak yağ da)
Maya ılık az sütte bekletilir, 5-10 dakika kadar.
Un elenir, tuz, yumurta ve ekşi krema ilave olunur. Süt, yağ, maya da ilave olunarak yumuşak bir hamur yoğurulur.
10-15 dakika dinlendirilir üzerine naylon folyo çekilerek.
Dinlenen hamurdan cevizden büyük olarak bezeler tutulur.
Üzerine mutfak havlusu serilir. Bir ucundan başlayarak 5 mm kalınlığında bezeler açılır. 2 çay kaşığı iç harçtan koyuyoruz hamurun içine. Ağız ağıza getirerek oval şekil veriyoruz. Kenarlarını iyice yapıştırırız.
Kenarlarını elimizle burarız. Bezenin 10 tanesini hazırladıktan sonra ilk yaptığımız şekerburadan başlayarak üzerini makasla süslemeye başlarız. (üzeri iyice kurumalı ki, nakışı iyi kalsın pişince)
İsterseniz internetten bakabilirsiniz yapılışına tam olarak.

Süslediğimiz şekerburaları fırın tepsisine aralıklı olarak dizeriz.
Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar, üzeri kızarmadan pişirilir.
Tepsiden çıkarılır ve tek tek büyük tabaklara yerleştiririz. Tam soğuduktan sonra derin bir kalıba yerleştire biliriz. Kapağı kapalı olarak.

Not; Bu tariften 40 adet kurabiye çıktı. 1 ay boyunca bozulmadan tüketilir.

Şekerbura (Tam Ölçü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Şekerbura (Tam Ölçü)
Şekerbura (Tam Ölçü)
Şekerbura (Tam Ölçü)
Şekerbura (Tam Ölçü)
Şekerbura (Tam Ölçü)
Şekerbura (Tam Ölçü)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Şekerbura (Tam Ölçü) 14.03.2016 00:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 24.10.2016 11:52 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kıyır Kıyır Tam Ölçüsünde Kandil Simidi Tarifi

Kıyır Kıyır Tam Ölçüsünde Kandil Simidi

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Sıvıyağlı Browni Kurabiye Tam Kıvamında Tarifi

Sıvıyağlı Browni Kurabiye Tam Kıvamında

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Kurabiye (Tam Ölçü) Tarifi

Elmalı Kurabiye (Tam Ölçü)

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Donat (Tam Ölçüsünde) Tarifi

Donat (Tam Ölçüsünde)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tam Kıvamında Elmalı Kurabiye Tarifi

Tam Kıvamında Elmalı Kurabiye

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Misket Kurabiye Tam 115 Adet Tarifi

Misket Kurabiye Tam 115 Adet

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tam Ölçü Elmalı Kurabiye (Bayatlamayan) Tarifi

Tam Ölçü Elmalı Kurabiye (Bayatlamayan)

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Elmalı Kurabiye (Tam Tutan Tarif) Tarifi

Elmalı Kurabiye (Tam Tutan Tarif)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı Tarifi

Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kilo Verdiren Tarçınlı Türk Kahvesi Tarifi

Kilo Verdiren Tarçınlı Türk Kahvesi

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Hasanpaşa Köfte (Çok Lezzetli) Tarifi

Hasanpaşa Köfte (Çok Lezzetli)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Fırında Lokum Gibi Kabak Tatlısı Tarifi

Fırında Lokum Gibi Kabak Tatlısı

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Sebzeli Meze Tarifi

Sebzeli Meze

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Bardak Ölçü Tablosu: Detaylı, Resimli Tarifi
Bardak Ölçü Tablosu: Detaylı, Resimli

Bardak Ölçü Tablosu: Kusursuz Tariflerin Sırrı! Çoğu tarifte ml ya da gr olarak ölçüler veriliyor;…

Labne Peynirli Tam Tadında 36 Tarif Tarifi
Labne Peynirli Tam Tadında 36 Tarif

İstenirse evde bile kolayca hazırlanabilecek sürülebilen peynirlerin en lezzetlisi; labne peyniri! Hemen tiramisu ve cheseecake…

Tam Buğday Unu ile 32 Sağlıklı Tarif Tarifi
Tam Buğday Unu ile 32 Sağlıklı Tarif

Buğday unu gibi her markette satılan bir ürün olması sayesinde, sağlıklı hamur işleri yapmanın güzel…

Unsuz Tatlılar: Farklı Çeşitleri İle Tam 24 Tarif Tarifi
Unsuz Tatlılar: Farklı Çeşitleri İle Tam 24 Tarif

Mutfakta yoksa tatlı yapmaktan vazgeçeceğiniz un ile "aslında olmasa da olur" dedirtecek tam 24 tarifi…

Tam Buğday Unu Nedir? Az Bilinen 10 Faydası Tarifi
Tam Buğday Unu Nedir? Az Bilinen 10 Faydası

Sağlıklı Tam Buğday Unu Uzun Süre Tok Tutar Gıda sektöründe kullanılan unlar, birbirinden lezzetli yemekleri…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir? Tarifi
Göz Altı Morlukları Nasıl Geçer, Ne İyi Gelir?

Göz Altı Morlukları İçin Evde Pratik Maskeler Gözler, kalbin aynasıdır derler. Mutluluk, hüzün, acı, keder…

Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar? Tarifi
Beyaz Çay Nedir? 13 Faydası, Ne İşe Yarar?

Beyaz Çay: Antioksidan Etkili Doğal Yağ Yakıcı! Çay evrensel bir içecektir. Çay sohbetlerin en derin…

Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım Tarifi
Düdüklü Tencere Kullanımı Püf Noktaları, Resimli Anlatım

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı? Tarifi
Doymuş Yağ Nedir? Doymuş Yağ Asitleri Zararlı Mı?

Doymuş Yağ Asitleri: Sağlıklı mı Tehlikeli mi? Yüksek enerjisi nedeniyle diyet yapanların tüketmekten kaçındıkları yağlar,…

Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm Tarifi
Egzamaya Ne İyi Gelir? Evde 11 Bitkisel Çözüm

Egzama Evde Doğal Yöntemlerle Nasıl Geçer? Egzama, pek çok kişide görülme riski olan ciltte kaşıntı…

Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler Tarifi
Demir Eksikliği Belirtileri: En Yaygın İşaretler

Demir Eksikliği Nasıl Anlaşılır? Vücutta oksijen taşınması, enerji üretimi ve protein sentezi gibi çeşitli görevlerde…

Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik! Tarifi
Kamkatın Faydaları: Hiç Duymadığınız 12 Özellik!

Kamkat (Kumkat) Meyvesi Neye İyi Gelir? Kamkat, turunçgillerden bir meyvedir. Görüntüsüyle sempati kazandıran, faydaları ile…

Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi Tarifi
Aralıklı Oruç: Intermittent Fasting Diyet Listesi

Intermittent Fasting - Aralıklı Oruç Diyeti Araştırmacı ve sorgulayan kişiler sayesinde, günden güne hayatımıza renk…

Tarifler Geri
Videolar Geri