Şekerbura Tarifi Nasıl Yapılır (Azerbaycan Mutfağından) Videolu

16 Kişi ve üstü Kişilik
2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Şekerbura Tarifi Nasıl Yapılır (Azerbaycan Mutfağından) İçin Malzemeler

1 kg un
400 gr tere yağ
3 yumurta
Çay kaşığının ucunda kabartma
150 gr süt kaymak
1 çay bardağı süt
Bir tutam tuz

İç için:

500 gr fındık içi
500 gr şeker
1 tatlı kaşığı toz haline getirilmiş kakule
Vanilya

Şekerbura Tarifi Nasıl Yapılır (Azerbaycan Mutfağından) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce içlik hazırlayalım: fındık içi az kavrulur kabukları temizlenir ve mutfak robotundan geçirilir ince hale getirilir.
Şeker ve kakule katılır, iyice karıştırılır, içlik hazır.
Hamurumuzu hazırlayalım: önce oda ısısında olan yağı unla beraber iyice ovalım.
Üzerine yumurta, kabartma, kaymak ilave edelim karıştıralım.
Sütü az az ilave ederek çok sert olmayacak bir hamur hazırlayalım. (sütün hepsini kullanmayabilirsiniz ).
Hamurun yumuşak olmaması lazım çünkü üzerine attığımız nakışlar pişirilen zaman kalmıyor.
Hamuru 15-20dk dinlenmeye bırakalım sonra 30-40gr-lık bezelere ayıralım (ben 35 gram -dan yaptım).
Bezelerimizin üzerini streç folyoyla kapatıp dolaba koyalım. Bu tarifden 35gr-dan yapsanız 50 adet, 40gr-dan yapsanız 40 adet şekerbura hazırlayabilirsiniz.
Bezeler dolapta kalacak 10 bezeyi dolaptan alacağız. Merdaneyle avuç içi boyda açıp arasına 1 tatlı kaşığı iç harcı koyup kenarlarını ince şekilde buruyor gibi kapatıyoruz.
Sonra cımbızla (resimde görebilirsiniz) süslüyoruz.
Bezelerin hepsi bu şekilde hazırlanır ve 170 der fırında kontrollü altı kızarana kadar pişirilir, üzerinin kızarmaması lazım.Azerbaycan mutfağından şekerbura servise hazır.Ayet olsu.

Şekerbura Tarifi Nasıl Yapılır (Azerbaycan Mutfağından) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Elifsu Kagan @Elifsu_Kagan

Şikayet Et

süt kaymağı dediğiniz nedir süt kreması mi ?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Elifsu Kagan @Elifsu_Kagan

Şikayet Et

süt kaymağı dediğiniz nedir süt kreması mi ?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Dudu Hanım görsel bir şölen estetik bir sunum olmuş ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı günler 🤗
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- dudunun_mutfagi @lamiya3865
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim çok sağolun 🙏🏻❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Burcu CERİT @burcucerit

Şikayet Et

Harika ötesi,muhteşem görünüyor bayıldım
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- dudunun_mutfagi @lamiya3865
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

muhteşem gözüküyor ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- dudunun_mutfagi @lamiya3865
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🙏🏻🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
beyazmelek03 @rduman

Şikayet Et

bunu nasıl yemeğe kiyicaz 😂
- Yanıtla
- 3
- 3 yıl önce
- dudunun_mutfagi @lamiya3865
  
  Şikayet Et
  
  Görüntüsünü gördük tadını da merak etmemek için kıymamız lazım 😂
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Güneşin annesi @gul9650

Şikayet Et

cok guzel gorunuyor elinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- dudunun_mutfagi @lamiya3865
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 💞
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - tozpembemutfak @hblgl
    
    Şikayet Et
    
    mrb cımbızı nerden tedarik edebiliriz
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - dudunun_mutfagi @lamiya3865
    
    Şikayet Et
    
    Mrb. pasta malzemeleri satılan yerlerden alabilirsiniz.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce
  - tozpembemutfak @hblgl
    
    Şikayet Et
    
    anladım tamam teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce