Şekerim Pare

Şekerim Pare Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağ veya( margarin)
• 1 tane yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3, 5 su bardağı un

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Bir kaç damla limon

Şekerim Pare Tarifi'nin Yapılışı

HERKESE MERHABALAR
Sizlerle çok nefis bir tatlı paylaşmak istiyorum tadı ağızda dağılan böyle kavruk hazırlardan çok çok daha güzel oluyor.
İsterseniz yapılışına geçelim öncelikle şerbetimizi koyup kaynatalım şerbet için
püf noktaları vereceğim.

1-kaynamış su koyarsanız şekerlenmez
2 -şeker eriyene kadar karıştırırsanız şekerlenmez
3 -kapatmaya yakın birkaç damla limon suyu veya limon tuzu koyarsanız şekerlenmez.

1. Evet şerbet kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynasın kapatın soğumaya bırakın ,çünkü şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.
2. Tereyağımızı tavaya alalım iyice eriyip köpürene kadar kaynatalım ,soğutup karıştırma kabına koyalım .
3. Ardından bütün malzemeleri atıp yoğuralım, tam üç buçuk bardak unumuzu kabartma tozu vanilyayı da ekleyip yumuşak bir hamur yapalım .
4. Cevizden biraz büyük parçalar koparıp yuvarlak yapıp tepsiye dizelim.
5. Üzerine fındık badem batırıp 170 derecede yaklaşık 20 dakika pişirelim,benim fırınımda bu şekilde pişiyor siz kendi fırın ayarına göre kızarana kadar pişirin, fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti döküp dinlenmeye bırakın.
6. 3- 4 saat sonra servis yapabilirsiniz, harika bir lezzet herkese kolay gelsin yapacaklara afiyet bal şeker olsun. Hayırlı Bereketli Ramazanlar.