Şekerli Kurabiye

Şekerli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un (oldukça yumuşak bir hamur oluyor ekstra un eklemeyelim)
• 1 çay kaşığı ucu kabartma tozu
• 1 çay kaşığı ucu kadar tuz

Üzerini kaplamak için;

• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tepeleme tatlı kaşığı tarçın

Şekerli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeyi derin bir kaba ekleyip elimle karıştırdım.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edip hamuruma yedirdim. (çok yumuşak bir hamur oluyor,daha fazla un eklemeyin)
3. Yaptığım hamurdan çok minik parçalar koparıp elimle yuvarladim ve tepsiye dizdim.
4. Ortalarına çukurlar açtım.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirdim.
6. Pişen kurabiyelerimin ilk sıcağı çıktıktan sonra şekerli tarçınla karışıma buladım.
7. Ardından beyaz çikolata sosu sıkıp kalan şekerli karışımdan serptim.

Afiyet olsun 🥰.

Not; tazeliğini uzun süre koruyor.