Şekerpare Tatlısı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik

Şekerpare Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

250 gram tereyağı
2 çay bardağı irmik
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı karbonat
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un

Şerbeti İçin;

4 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su (800 ml)
Birkaç damla limon suyu

Şekerpare Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şekerparenin şerbeti için uygun bir tencereye toz şekeri alalım. Üzerine suyu ilave ederek şöyle bir karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan sonra ocağı orta ateşe alarak 6-7 dakika boyunca kaynatalım.
Ardından birkaç damla limon suyunu ekleyip bu şekilde de 2 dakika kaynattıktan sonra şerbeti ocaktan alalım.
Hamur için oda sıcaklığında tereyağı, birinin sarısını üzeri için ayırdığımız yumurta, irmik, pudra şekeri, vanilya, karbonat, kabartma tozu ve unun bir kısmını ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
Hamur ele yapışmayan bir kıvam alıncaya kadar un eklemeye devam edelim.
Şekillendirmek için hamurdan bir parça koparıp önce elimizle yuvarlayalım.
Ardından üzerine hafifçe bastırdıktan sonra uç kısımlarını sivrileştirelim.
Hazırladığımız şekerpareleri fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim.
Ardından üzerlerine hamuru hazırlarken ayırdığımız yumurta sarısını bir fırça yardımıyla sürelim.
Fırına vermeden önce çatalın arka kısmıyla tatlıların üzerini çizerek son şeklini verelim.
Şekerparelerimizi önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzerleri güzelce kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Sürenin sonunda fırından aldığımız sıcak şekerpareleri bir borcama aktaralım.
Üzerlerine soğuyan şerbeti gezdirelim. Tatlılarımızı bu şekilde birkaç saat dinlenmeye bırakalım.
Şerbetini güzelce çeken şekerpareleri dilediğiniz gibi süsledikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Şekerpare Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Şekerpare Tatlısı Püf Noktaları

İlk olarak şekerparenin şerbetini yaparak soğuması için bekletmelisiniz.
Şekil verdiğiniz hamurların dizileceği fırın kabınızın tabanını yağlamalısınız.
Şerbetinizi şekerparelere dökeceğiniz zaman şerbetin soğuk, şekerparelerin sıcak olması gerekmektedir.

İrmiksiz Şekerpare Olur Mu?

İrmik yerine un ekleyerek şekerpare yapabilirsiniz. İrmiksiz şekerpare yapmak için linke tıklayabilirsiniz.

Kakaolu Şekerpare

Şekerpare sadece sade yapılmamaktadır. Kakaolu şekerpare, denediğinize memnun olacağınız şekerpare çeşitlerindendir. Pratik ve lezzetli şekerpare tarifini denemek isterseniz linke tıklayabilirsiniz.

Şekerpare şekilleri

Şekerpare hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayabilirsiniz.
Şekerpare hamurunuzdan kopararak yuvarladığınız hamurlarınızın ortasına fındık batırarak kenarlarına kısa kısa bıçakla kesikler atarak şekil verebilirsiniz.
Hamurunuza oval bir şekil vererek çatal ile çizikler atabilirsiniz.
Gül şeklinde kalıp kullanarak şekerparenize gül şekli verebilirsiniz.

Şekerpare Kaç Kalori?

Orta büyüklükteki 1 adet şekerpare tatlısı yaklaşık olarak 113 kaloriye denk gelmektedir.

Şekerpare Tatlısı Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Tencere
Karıştırma kabı
Çatal
Fırça
Borcam

Pudra Şekeri Olmadan Şekerpare Yapılır Mı?

Hamurunu pudra şekeri ile hazırlayabildiğiniz gibi toz şeker ile de hazırlayabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2417)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Burcu demir @Zerrin_Zengin

Şikayet Et

müthiş oldu ama serbet ölçüsünü azaltarak yapin fazla geliyor
- Yanıtla
- 12
- 4 yıl önce
romantik prenses @romantik_prenses

Şikayet Et

cok guzel oldu ama şerbete 4 bardak şeker cok olur ben 3 bardak seker ve 4 bardak su ile yaptim cok guzel oldu kıvamı bir de irmik 2 bardak fazla olur ben 1.50 cay bardagi koydum ve 250 gr malgarin ile inanilmaz guzel oldu bence boyle deneyin derim herkesin ellerine sağlık
- Yanıtla
- 11
- 2 yıl önce
Hatice Çorman @haticeiqra3

Şikayet Et

Kayınpederim dolu dolu iki tabak yedi , ve diğer misafirlerimi demiyorum bile 2 tepsi çıktı ve şuan 4-5 adet falan kaldı . Nasıl oluyorda aynı tarifi tutturamiyorsunuz anlamış değilim 🙄 Çok severek yaptığım tatlı 🌺👌
- Yanıtla
- 10
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nazike şiraz @nytuser_seydaileri_3072

Şikayet Et

73 tane misafirim varda kaç kepçe şeker atmalıyım
- Yanıtla
- 0
- 12 saat önce
Emine Tatlı @nytuser_eminetatli_1018

Şikayet Et

35 kişi için ne kadar yapmalıyım? Kaç katı
- Yanıtla
- 0
- 1 gün önce
Selcan @Selcanesinn

Şikayet Et

fırın tepsisine dizerken altı yağlanmış olarak olacak
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, yağlamadan dizebilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 gün önce
Avangart @Rodinirem

Şikayet Et

bütün söylenenleri uyguladım ama sert oldu ve asla şerbeti çekmedi 😓
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
- Avangart @Rodinirem
  
  Şikayet Et
  
  fırını 100 dereceye ayarlayıp şerbetli attım çekti 20 dk ısınınca neyse ki
  Yanıtla
  
  2
  
  1 hafta önce
- hülya Yaşar @hulyahulyahulyahulya
  
  Şikayet Et
  
  ilkinde benimde öyle oldu. fırından tatlılar çıkar çıkmaz serbetide ilk sıcağı geçtikten sonra yarısını, kalan serbetide az daha ılıdiktan sonra döküyorum muhteşem oluyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 gün önce
Bengü @bengg6_6527

Şikayet Et

Tereyağ 250 gram yok 150 var
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
- Hilal Oymak @hilaloymak
  
  Şikayet Et
  
  yarım çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyebilirsiniz belki. bir sıkıntı olacağını düşünmüyorum.
  Yanıtla
  
  3
  
  1 hafta önce
- hülya Yaşar @hulyahulyahulyahulya
  
  Şikayet Et
  
  kalanı göz kararı sıvı yağ ile halledin.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 gün önce
33haytam @33haytam

Şikayet Et

şerbet soğuk tatlısıcak mı olacak
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
- Hürrem Çetin @hurremcetin
  
  Şikayet Et
  
  Evet
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
Hafize @nytuser_hafizebalci_2867

Şikayet Et

elif ataların tariflerini seçerim genelde ama şerbetli tatlılarda hep çatlıyorlar sebebi ne olabilir acaba
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
ayşegül gültekin @aysegulruya

Şikayet Et

elif hanım bugün yapıp bayram günü serbetlesek olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Nur @nurella_00
  
  Şikayet Et
  
  o zaman şerbeti çekmez abla bence 🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Fatma Zehra @Asaf2Defne

Şikayet Et

tarifi iki katına çıkarsam olur mu elif hanım
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Ayşegül @Aysegul_AlisanGulenc
  
  Şikayet Et
  
  Bende 2kati yapacağım
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Fadime YALÇIN @avfadime

Şikayet Et

pudra şekeri yerine normal toz şeker olur mu
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
- Sinem @hayatsinem
  
  Şikayet Et
  
  oluyor bem öyle yapmıştım
  Yanıtla
  
  1
  
  2 hafta önce
Fatma Zehra @Asaf2Defne

Şikayet Et

Bugün yapsam normal dolaba koysam bayramın 2.gunu serbetlesem olur mu böyle yapan var mı acil cevap lütfen !!!
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Bayhan @nytuser_bayhandemirci_4608

Şikayet Et

arkadaşlar bayram için yapacağım kalabalık ölçüleri nekaddr arttirabilirim
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- Zehra Gizem Hanbaba @zgizemc
  
  Şikayet Et
  
  malzemeleri 2 katına çıkar. mesela 1 ise 2 koy, 1 buçuk ise 3 ölçü koy. bende akşam yapacağım bayram için. her sene ben bu şekilde yapıyorum tam da kıvamında oluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  1 hafta önce
merve yilmaz @yenigelinnnn1709

Şikayet Et

çok güzel oldu bayıldık
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Fatıma Zehra Can @fzehracan

Şikayet Et

yine bir Elif Atalar tarifi ve yine çok güzel. hamur tarifine bire bir uydum. sadece şerbeti 3 buçuk bardak şeker ve 4 bardak su ile yaptım. bu tarifi defalarca kez yapmışımdır. her yapışımda tarifi istenir. yumurta kokusu hiç yok. şerbeti içine çok güzel çekmiş. şerbet içinde yaklaşık 6 saat bekledi ağzı strecli bir sekilde. pişirme süresini uzattım tabiki bu durum fırından fırına değişir. nar gibi kızardı. damak tadına göre şerbet ayarlanabilir. hamur şahane.
- Yanıtla
- 3
- 2 hafta önce
Esin skn @Esin_Cepl

Şikayet Et

Öğlen yaptım ve aradan 4/5 saat geçmesine rağmen hiç şerbeti çekmedi. Ne yapabilirim ?! İçleri kup kuru
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
merve k @newbahar71

Şikayet Et

dün yaptım ve tadı çok lezzetliydi. Tarif için teşekkürler ❤️
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
dygmdn @dygmdn

Şikayet Et

buzluğa değil de dolabın alt gözüne koysam ertesi gün şerbetini sıcak döksem oluyor mu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Pınar Demircan @pinar_demircan34

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor , tam tarife uydum ve 1.5 tane borcam a sığdı yaklaşık 21/22 adet. Tadına daha bakmadım ❤️ ama kesinlikle deneyebilirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Hilal @_hilalalparslan_06

Şikayet Et

tereyagi yerine margarin kullansam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
- beyazmelek @goog_6502456f712a
  
  Şikayet Et
  
  ben hep margarinle yapıyorum çok güzel oluyor ama margarini iyice yedirmen gerek yoksa fırında pişirirken yayılır
  Yanıtla
  
  0
  
  2 hafta önce
Funda Koçak @funda-kocak-0784

Şikayet Et

Denedim, çook güzel oldu çok beğenildi, tarif için teşekkürler. Bende 3 e 3 yaptım tam oldu.
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce