Şekerpare (İrmik Kavrularak Yapılıyor)

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Şekerpare (İrmik Kavrularak Yapılıyor) Tarifi İçin Malzemeler

250 gram tereyağı veya margarin
500 gram irmik
3 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı maden suyu
1 çay çay bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (200 ml lik su bardağı)
1 tutam tuz

Şerbeti

4.5 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
2 adet çubuk tarçın
Bir kaç damla limon suyu

Üzerine batırmak için

Bütün fındık içi

Şekerpare (İrmik Kavrularak Yapılıyor) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Şerbeti için şeker ve suyu karıştırarak eritelim.
Kabuk tarçın ekleyip 5 dakika kaynatalım kaynayınca limon suyu ekleyip 1 dakika daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakalım.
İrmik ve tereyağı çok ağır ateşte devamlı karıştırarak yarım saat kavuralım.
Rengi dönünce ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra yoğurma kabına alalım üzerine toz şeker, maden suyu, yumurta, fındık içi, bir tutam tuz, vanilya kabartma tozu, un, (azar azar kontrollü bir şekilde) ilave edip yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım.
Tepsiye dizelim ortasına fındık batıralım (evde bütün fındık kalmamış o yüzden üzerine koyamadım).
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar 20-25 dakika pişirelim fırından çıkınca soğuk şerbeti üzerine kepçe ile dökelim.
Şerbeti çekince buzdolabına kaldırıp soğutabilirsiniz afiyet olsun.

Şekerpare (İrmik Kavrularak Yapılıyor) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

canimistanbul @canimistanbul

Şikayet Et

Resim de rengi epey kavrulmuş gibi duruyor. Rengi sarı olana kadar mı kavrulacak yoksa rengi koyu renk olana kadar mı kavrulacak
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
lezzetler_duragi @stanis

Şikayet Et

mutlaka deneyin derim irmik kavrulduğu için muhteşem oluyor ağızda eriyor
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Meltem08 @Meltem_Elibol2

Şikayet Et

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık listeme ekledim en kısa zamanda deneyeceğim☺️🙏
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce