Şekersiz Reçel Yapımı

Şekersiz Reçel Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg sert meyve
• 1 su bardağı 200 ml elma suyu
• 2 kaşık pekmez
• Yarım limon suyu (ya da 3-4 tane limon tuzu)

Şekersiz Reçel Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

3 yıldır reçel yemeyen biri olarak şekersiz, katkı maddesiz reçel tadınını buldum.
Ben ayva ile yaptım başka sert meyvelerle de yapabilirsiniz. Yumuşak meyveleri de daha farklı bir yöntemle yapıyoruz. Deneyince paylaşacağım.

5 tatlı elmayı sert meyve sıkacağında sıkıyoruz. 200 ml tencereye döküyoruz,ayvaları soyup dilimleyip tencereye alıyoruz. Üzerine pekmez ve yarım limon suyunu ekliyoruz. Tüm ayva çekirdeklerini ve bir ayvanın kabuğunu da koyuyoruz. Bunları pişince çıkarılacak. Reçelin suyu koyulaşınca altını kapatıyoruz. Harlı ateşte 1 saat sürdü pişmesi. Diğer meyveler için elmanın kabuğunu koyabilirsiniz. Afiyet olsun!🌺