- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sekersiz-unsuz-diyet-keciboynuzu-unlu-kek/
Şekersiz ,Unsuz Diyet Keçiboynuzu Unlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı sıvıya (terciğe göre daha azda koyabilirsiniz)
- 1 kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı pekmez
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay bardağı yulaf köpeği
- 1 çay bardağı mısır unu
- 1 su bardağı keçiboynuzu unu
- İsteğe göre ceviz, fındık, badem( koyabilirsiniz)
eskiden şeker olmadığı için hatta oxmanlı mutfağı bir çok etli yemeklerde kuru meyve ve bal ilave ediliyor. bilmiyorum artık uzmanlar hersek bir şey diyor çokta inanmıyorum açikcasi
ayrıca osmanlı mutfağından helvalarda sıcak kavrulan una bal ilavesi yapılıyor.
bu tarifi bir arkadaşım rahatsızlıklarından dolayı özel bir diyete girmişti ünlü bir bitkisel tedavi yapan bir uzmana gitmişti bütün menülerini ve tariflerini veriyordu bizde onun aracılığı ile tadına bakma fırsatımız oldu çok beğendiğimiz için yapıyoruz yaklaşık arkadaşım 3,4 yıldır sürekli bu tarifi yapıyor. zararlı olduğunu bilmiyordum tercigen katılmiyabilir zaten çok fazla bir miktar değil. belki balda sıkıntı olabilir ama pekmez zaten kaynayarak ve uzun süre yüksek ısıya maruz kalarak elde ediliyor
ellerinize sağlık yalnız bir uyarıda bulunmak istiyorum. bal ve pekmez ısıya maruz kalınca hmf denen bir madde ortaya çıkıyor ve bu son derece zararlı. internetten araştırabilirsiniz 🙏