Şekilli Kurabiye

Şekilli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozunu
• 125 gram tereyağı (oda ısısında erimiş)
• 3-3.5 su bardağı un (yavaş yavaş ekleyelim az veya fazla olabilir )
• 2 yemek kaşığı kakao(hamuru ikiye ayırıp bir bölümüne ekleyerek 2 renk hamur elde edebiliriz)
• Portakal kabuğu rendesi

Şekilli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ,şeker ve tereyağını karıştırma kabına alıp iyice karıştırıyoruz.İster elle ister mikserle.
2. Sonra sıvı yağ,vanilya, kabartma tozu ve nişastayı ekleyip karıştıralım.
3. En son olarak ise unu yavaş yavaş ekleyerek yoğuruyoruz.
4. Hamur ele yapışmayı bıraktığı an unu eklemeyi bırakalım. ( kakao isteğe bağlıdır tek renkte yapılabilinir. ).
5. Hamuru ikiye ayırıp bir kısmına kakao koyup tekrar yoğrulur.
6. Kıvam alan hamurumuza şekil vermeye başlayabiliriz.
7. İsterseniz kurabiye kalıpları kullanın. İsterseniz el ile şekil verin tercih size kalmış.
8. Şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış fırında 160°de 15 ile 20 dk arası pişirilir.
9. Kurabiyeler hafif yumuşak olacak ilk piştiğinde soğuduğu zaman kıyır kıyır olacaktır. Ben biraz fazla pişirmişim 😁.
10. Servis şekli size kalmış ister çikolata ile ister pudra şekeri ile süsleye bilirsiniz.

🌹afiyet olsun 🌹.