Şekilli Kurabiye

Şekilli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 buçuk çay bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Şekilli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri bir kaba alıp çok sert ve çok yumuşak olmayan bir hamur elde edelim. Çok yumuşak olmasın ki merdane ile rahatça açılabilsin. Çok sert de olursa nişasta özelliğini kaybeder.
2. Açma işlemini yaparken iki avuç büyüklüğünde hamur kullanırsak daha kolay hakim oluruz ve hamurun kalınlık ayarı iyi olur.
3. Hamuru 2 tane buzdolabı poşetinin arasında açarsanız işiniz kolaylaşacaktır.
4. Dilediğiniz şekil aparatını kullanabilirsiniz eğer aparat yoksa bir bardak ile de şekil verebilirsiniz. Bu ölçüden 2 fırın tepsisini dolu dolu dolduracak kadar kurabiye çıkıyor.