Şekilli Poğaçalar
Şekilli Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için;
- 2,5 kilo un
- 5 yumurta ( akları hamuru için, sarıları üzerine sürmek için)
- 2 su bardağı tereyağı, sıvı yağ karışık
- 2 paket toz maya
- 2 çorba kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı çörek otu
- Yarım litre süt
- 3 su bardağı su
İç malzemesi için;
- Böreklik peynir
- Maydanoz
Şekilli Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle tüm malzemeleri birleştirip güzel bir hamur elde ediyoruz. Yarım saat dinlendirip ceviz büyüklüğünde bezeler yapıyoruz. Çay tabağı büyüklükte açıp içine hazırladığımız içten koyuyoruz. İstediğimiz şekili vererek tepsimize dizip üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürüp 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
