Selanik Gevreği

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tarifinizi isteğe bağlı olarak kuru incir ya da farklı kuruyemişlerle çeşitlendirebilirsiniz. Hatta daha lezzetli bir atıştırma için damla çikolata da eklenebilir. Bu tarif özellikle çocuklu evlerde sağlıklı ve bol vitaminli atıştırma arayan minnaklar için harika bir atıştırmalık.

Selanik Gevreği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Bir fiske tuz (çay kaşığının ucuyla tuz)
3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 çay kaşığı tarçın
1 kase bütün fındık
1 kase kayısı (fındık büyüklüğünde doğranmış)
1 kase kuru üzüm

Selanik Gevreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
Erittiğimiz tereyağını biraz ılıyınca karışıma ekleyip karıştırıyoruz.
Sonra azar azar unu ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
Daha sonra portakal kabuğu rendesi, tarçın, kabartma tozu vanilya ve tuzu ekliyoruz.
Son olarak fındık, kayısı ve kuru üzümü ekleyip 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
Kek pişince 15 dakika soğuması için bekliyoruz.
Soğuyan keki ince dilimler halinde dilimleyip 10 dakika daha fırınlıyoruz.
Üzeri kızarınca fırından çıkaralım ben birkaç dakika daha fazla fırında bıraktığım için fazla kızardı 😊
Kıtırlarınız soğuduğunda yemeye hazır harika kıtırlar elde etmiş oluyorsunuz.
Kıtırlarınızı ağzı kapalı olarak 1 ay kadar bozulmadan saklayabilirsiniz. (1 ay dayanmayacağının garantisini veriyorum😊) afiyetler olsun.

Selanik Gevreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.