Semiz Otlu Fellah Köftesi (Bingöl Usulü) Tarifi
Arzu Aktaş
15
kişinin defterinde

Semiz Otlu Fellah Köftesi (Bingöl Usulü)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 10dk

Semiz Otlu Fellah Köftesi (Bingöl Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 demet semiz otu
  • 1  su bardağı köftelik bulgur
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 2 yemek kaşığı un

Semiz Otlu Fellah Köftesi (Bingöl Usulü) Tarifi Yapılışı

  1. Semiz otu iyice yıkanır, ince ince doğranır ve bir tencerede kaynar suya atılıp haşlanır.
  2. Köftelik bulgur bir kaba alınır üzerine sıcak su dökülüp yumuşatılır.
  3. Daha sonra bulgur bir kaba alınır üzerine un dökülüp yoğrulur ve elle ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar elde edilir.
  4. Köftelerimiz kaynar suya atılır haşlanır.
  5. Borcama önce haşlanmış semiz otu yayılır, üzerine bulgur köftelerimiz yerleştirilir.
  6. Onun üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür ve en üste tavada kızdırdığımız(kahve rengine dönen) tereyağımız dökülür. Yemeğimiz hazır, afiyet olsun!.

Semiz Otlu Fellah Köftesi (Bingöl Usülü)

Semiz Otlu Fellah Köftesi (Bingöl Usülü)

Semiz Otlu Fellah Köftesi (Bingöl Usülü)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Semiz Otlu Fellah Köftesi (Bingöl Usulü) Tarifi 12.09.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.