Semizotlu Bebek Köftesi

Semizotlu Bebek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Avuç içi kadar kıyma (kuzu kıyma)
• 1 tutam semizotu
• 1 sarımsak
• Ekmek içi
• 1 kapya biber rendesi
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 çay kaşığı ruşeym

Semizotlu Bebek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Semizotunu 5 dk yumuşaması için haşlayalım.
2. Geri kalan malzemelerle yoğuralım.
3. 10 dk dolapta bekletip şekil verelim.
4. Çok az zeytinyağında arkalı önlü çevirip kaynayan suya atıp pişirelim.

Afiyet olsun miniklere.