Semizotlu Cacık

Yasemin Atalar 228.949 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 10dk Hazırlık, Pişirme yok

Semizotu özellikle çiğ tüketildiğinde çok sağlıklı ve çok faydalı bir besin. Özellikle yazları semizotlu salatalıklı cacık hem çok ferahlatıcı oluyor hem de çok lezzetli ve pratik. Dilerseniz yapılışına geçelim;

Semizotlu Cacık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 bağ semizotu
• 1 adet salatalık
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru nane (tercihe bağlı)
• 1 diş dövülmüş sarımsak (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Semizotlarının yapraklarını ayıklayıp bol su ile iyice yıkayalım. Süzgece alarak suyunun tamamen süzülmesini sağlayalım. Sulu kalırsa yoğurdun kıvamı da açılır aklınızda olsun, cacık koyu olmasın derseniz tabi bu tarifte ölçüler tamamen sizin damak zevkinize kalmış.
2. Yoğurdu bir kaseye alalım. Üzerine tuz, kuru nane ve dövülmüş sarımsağı alarak güzelce çırpalım. Süzme yoğurt kullanacaksanız biraz su ile açabilirsiniz.
3. Salatalığı soyarak küçük küçük doğrayalım. Salatalık ufaksa 2 tane kullanabilirsiniz.
4. Tüm malzemeyi karıştırıp servis tabaklarına paylaştıralım. Dilerseniz servis esnasında üzerine kuru nane serpebilirsiniz, veya içerisine kuru nane eklemeden de yapabilirsiniz. Sarımsak da tamamen tercihe bağlı, seviyorsanız kullanmanız hem lezzetini artırır hem de sarımsak da çok faydalıdır. Deneyecek herkese  afiyet olsun :)