Semizotu Yemeği (1 yaş)

Semizotu Yemeği (1 yaş) Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir bağ semiz otu
• 1 yemek kaşığı pirinç veya bulgur
• 2 arpacık soğan
• Yarım su bardağı et suyu
• 1 yarım domates rendesi
• Zeytinyağı ve tuz

Semizotu Yemeği (1 yaş) Tarifi'nin Yapılışı

Semiz otlarını iyce suyla yıkayıp temizledikten sonra tek tek koparalım yapraklarından itibaren. Pirincimizi yıkayıp suda bekletelim. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında hafif pembeleşinceye kadar kavuralım. Kavrulan soğanların üstüne rendelenmiş domatesi ekleyelim. Bir kaç tur domates de pişene kadar karıştıralım. Pirincimizi ekleyelim. Bir kaç tur çevirip semiz otlarını ekleyelim. Et suyunu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakalım. Semiz otu ıspanak gibi hemen bırakır kendini pirinçler piştikten sonra yemeğimiz hazırdır afiyet olsun :)