Şerbetli Kesme Tatlı

Şerbetli Kesme Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için :

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 4-5 damla limon suyu

Çok şekerli sevenler şeker ve su ölçüsünü 4 bardak kullanabilir.

Hamuru için :

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağından biraz fazla un

Bulamak için :

• 1 su bardağı irmik

Şerbetli Kesme Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. çok pratik ve lezzetli bir tatlı. tavsiye ederim.

1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu tencereye alıp altını açıyoruz.
2. Kaynamaya başlayınca limonu ekleyip kısık ateşte 10 dk kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
3. Hamur için un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabında karıştırıp azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Ben 3 su bardağı + 2 yemek kaşığı un kullandım.
4. Hamuru 3 yada 4 parçaya bölüp her bir parçayı yuvarlayıp rulo haline getirerek ikişer parmak genişliğinde kesiyoruz.
5. Kestiğimiz parçaları irmiğe bulayıp yağladığımız fırın tepsisine dizerek 200 derece fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.
6. Fırından çıkarıp ilk sıcağı çıkınca şerbeti üzerine gezdiriyoruz.
7. Tepsinin üstünü kapatıp bir kere ters yüz ederseniz şerbeti daha iyi çekecektir. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ☺️