Şerbetli Tatlı Tarifi

Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gram tereyağı yada margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Bir çimdik tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı nişasta

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3 buçuk su bardağı su
• 1 ince dilim limon

İç harcı için;

• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı kavrulmuş ince çekilmiş kadayıf
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Şerbetli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz, 3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı suyu tenceremize alıyoruz.
2. Üzerine bir ince dilim limon ilavesi yapıp kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatıp şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz .
3. Şerbetimiz soğurken biz de tatlımızın hamurunu hazırlıyoruz.
4. Listedeki malzemelerle güzel bir hamur elde ediyoruz .
5. Hamurumuzdan eşit parçalar koparıp bezeler oluşturuyoruz.
6. Oluşturmuş olduğumuz bezeleri 2 santim kalınlığında açıyoruz.
7. Açmış olduğumuz hamurumuzun üzerine kavrulmuş kadayıf ceviz içi ve 2 yemek kaşığı toz şekeri karıştırıp her tarafına güzelce yayıyoruz .
8. Sonra bir kalıpla yuvarlaklar kesiyoruz .
9. Kesmiş olduğumuz tatlımızı ikiye katlayıp tepsimize yerleştiriyoruz .
10. Bütün hamurlarımız bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.
11. Tatlılarımızı 200 derece fırında 20 dakika pişmeye bırakıyoruz ,pişen tatlılarımızın ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğuk şerbetimizle buluşturuyoruz.