Sevgililer Günü Keki - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Sevgililer Günü Keki Tarifi İçin Malzemeler

Kırmızı kek hamurundan kalp şeklini elde etmek için gereken malzemeler (25×11 cm’lik kek kalıbı için):

250 gram yumuşak margarin
150 gram toz şeker
2 paket vanilin şeker
1 tutam tuz
4 adet yumurta
300 gram un
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı süt
Kırmızı gıda boyası

Kakaolu kek hamuru için:

250 gram yumuşak margarin
150 g toz şeker
2 paket vanilin şeker
1 tutam tuz
4 adet yumurta
300 gram un
1 paket kabartma tozu
5 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı süt

Üzeri için:

Bitter ya da sütlü kuvertür çikolata (dr. oetker hazır eritme çikolatası da olabilir)
Kalpli şekerleme süsleri
Kalpli kürdanlar

Sevgililer Günü Keki Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce fırını 180 dereceye ayarlayın. Kek kalıbını yağlayıp unlayın.
Margarini yumuşak bir kıvam elde edene kadar mikser ile çırpın.
Toz şeker, vanilin şeker ve tuzu ilave edin. Un ve kabartma tozunu eleyin, süt ve yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edin.
Bütün malzemeler karıştıktan sonra bir kaç damla gıda boyası ekleyin ve tekrar karıştırın.
Kek kalıbına dökün ve yaklaşık 45-50 dakika arası pişirin (Kürdan batırdığınız da hamur yapışmayacak).
Fırından çıkardıktan sonra iyice soğumasını bekleyin. Kekten 4 dilim elde edin ve kalpli kurabiye kalıpları ile uzun kalp şekilleri çıkartın (isterseniz 10 dilim elde edin ve kalpli kurabiye kalıpları ile fotoğraftaki gibi 2’şer santimlik dilimler elde edin). Eğer kalıbı ilk batırdığınız da yanlardan bıçak yardımı ile keserseniz, kalıbın kenarından tutarak, daha kolay kesebilirsiniz.
Aynı şekilde kakaolu kek hamurunu çırpın ve yağlayıp unladığınız kek kalıbının alt tabanına yarısını dökün.
Uzun kalp şekillerini uzunlamasına aralıksız yerleştirin ve geri kalan kek hamurunu üzerine dökün. DİKKAT! Eğer kalıbın üzerini doldurursanız fırında taşabilir. Bu yüzden fırına verirken alt rafına da bir tane tepsi yerleştirin. Böylece fırınınız kirlenmez.
Kek piştikten sonra 10 dakika kalıpta soğumasını bekleyin. Daha sonra kalıptan dikkatlice çıkartabilirsiniz.
Üzeri için, çikolatayı eritip fırça yardımı ile her tarafına sürün ve üzerine kalpli şekerlemeleri serpin.
Soğuduktan sonra kalpli kürdanları yerleştirin. Afiyet olsun!

NOT: Bu kadar uğraşmanıza gerek yok fakat merak edenlerin bir kere de olsa denemesi gereken bir kek tarifi. Kekin lezzeti şekli kadar çok lezzetliydi. Eğer şekilli yapmak istemiyorsanız klasik kakaolu ve sade şekilde de hazırlayabilirsiniz. Yapmanız gereken sadece diğer tarifi elemek olacak.

Sevgililer Günü Keki Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sevgililer Günü Keki Püf Noktaları Nelerdir?

Dilerseniz kekinizi kakaolu hazırlamak yerine sade olarak da hazırlayabilirsiniz.
Kekinizin üzerini ceviz ya da fındık kırıkları ile de süsleyebilirsiniz.

Sevgiler Gününe Özel Tarif Önerileri

Sevgililer gününde bu romantik konsepte uyan pasta tarifleri listesine buradan bakabilirsiniz.
Sevgililer günü kurabiyeleri listesi de kalpli ve renkli tarifleri ile sizleri bekliyor.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.