- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/seyh-el-mahsi-dolmalarin-sahi/
Şeyh El Mahşi ( Dolmaların Şahı ) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg baby kabak
- 500 gram kıyma
- 1 orta boy soğan
- Tuz, karabiber
- 500 gram süzme yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 yemek kaşığı dolusu nişasta
- 2 su bardağı et suyu ( yoksa 1 paket bulyon )
- 1 lt su
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Ufak bir kase dolusu fıstık
Yılların Şıhıl Mahşi saray sofrası yemeğini de şeyh diye koymak ayıp olmuş biraz. Keşke ismini araştırsaymışsınız.
böyle duyduk böyle öğrendik biz doğrusunu siz farklı şekilde söyleyebilirsiniz sonuçta her yörenin farklı söylem şekli olabilir
ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim 🌹