Sezar Izgara

Sezar Izgara Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram yağsız dondurulmuş et
• Tatlı soğan
• 10 yaprak marul
• 2 orta boy domates
• 1 salatalık
• 10 dal maydanoz
• Bir tutam taze nane
• 1 tutam dereotu
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı susam yağı
• 1 tatlı kaşığı zeytin yağı
• Tuz
• Biber
• Sumak
• Limon suyu
• 1 bardak haşlanmış mısır
• Biraz yağ

Sezar Izgara Tarifi'nin Yapılışı

En bi sevdiğim diyet yemeklerindendir kendisi, hele salatasız olmaz diyenlerdenseniz buna bayılacaksınız :) Dondurulmuş etler ince şerit halince kesilir ve tavada suyunu çekene kadar pişirilir ,etler pişerken tüm salata malzemeleri biraz büyük parçalar halinde doğranır. Ayrı bir kapta susam yağı, zeytin yağı, tuz, sumak, pul biber karıştırılır salatanın üzerine dökülür. Etler pişince az yağda mümkünse döküm tavada kızartılır. Salatanın üzerine mısırlar konulduktan sonra etler sıcak dizilir. Arzu edilirse etler tavadan alınmadan biraz susam dökülüp kızartıldıktan sonrada alınabilir. Afiyet olsun.