Sıcacık Sobanın Üstünde Ispanaklı Bezelyeli Mısırlı Gözleme

4-6 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sıcacık Sobanın Üstünde Ispanaklı Bezelyeli Mısırlı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

Yeteri kadar un (ben yaklaşık 5 büyük kahve fincanı kullandım)
1 yemek kaşığı maya
1 çay kaşığı şeker
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı tuz

Ispanaklı bezelyeyi mısırlı iç harcı için;

1 büyük kase yıkanmış doğranmış ıspanak (ben önceden yıkayıp doğradığım ıspanakları kullandım
Yarım çay bardağı mısır
Yarım çay bardağı bezelye
1 soğan

Sıcacık Sobanın Üstünde Ispanaklı Bezelyeli Mısırlı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru yoğuruyoruz. Eğer sabah yemek için yapacaksanız akşamdan yoğurun daha pratik oluyor hem daha güzel mayalanıyor.
İç harcını hazırlamak için, ben önceden buzluğa koyduğum ıspanağı çıkartıp, önce soğanları pişirip, sonra da ıspanağı ekliyorum.
Pişmiş olan ıspanağın içine bezelyeyi ve mısırı da ekleyip bir kısa kavuruyoruz.
Tuzu kontrol edip, isteyen baharat da koyup, ağzını kapatıp yaklaşık 5 dakika daha kısık ateşte pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. . .
Sonra ben yer sofranın üstünde yaptım. Daha pratik oluyor sobanın dibinde.
Un yardımı ile avuç büyüklüğünde beze alıyoruz ve yine un yardımı ile oklava ile açıyoruz.
Ne çok ince ne de çok kalın olmayacak.
Önceden haşladığımız iç harcı ekliyoruz ve kapatmadan önce rendelenmiş kaşar ekleyip, yarısına kadar kapatıyoruz.
Sobanın üstünde altı üstü pişince başka bir sofra bezine koyup, üstüne ya tereyağı yada margarin sürüyoruz ve afiyetle yiyoruz.
İsteyen iç malzemeye sadece yumurta da koyabilir. Oda çok lezzetli oluyor

Sıcacık Sobanın Üstünde Ispanaklı Bezelyeli Mısırlı Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sıcacık Sobanın Üstünde Ispanaklı Bezelyeyi Mısırlı Gözleme

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.