Sıcak Çikolata Beyaz ve Bitter

Sıcak Çikolata Beyaz ve Bitter Tarifi'nin Malzemeleri

Sıcak Bitter Çikolata için;

• 2 kare bitter çikolata
• 1 çay kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı kakao
• 150 ml süt
• 1 tatlı kaşığı esmer şeker (isteğe bağlı)

Sıcak Beyaz Çikolata için;

• 4-5 kare beyaz çikolata (ben bademli kullandım)
• 1 çay kaşığı nişasta
• 150 ml süt( kullanacağınız bardak kadar)
• 1 tatlı kaşığı esmer şeker (isteğe bağlı)
• Tarçın

Sıcak Çikolata Beyaz ve Bitter Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıcak Bitter Çikolata.Büyük bir cezveye sütün yarısını ve kakaoyu koyun ve karıştırın.
2. Kaynayamaya başlayınca ateşten alın çikolataları ekleyin.
3. Biraz ateşten uzakta çikolatalar eriyene kadar karıştırın
4. Daha sonra yeniden kısık ateşte Ocağa alın.
5. İçine nişasta ve toz şekeri de ekleyip koyulaşana kadar karıştırın.
6. Koyu Kıvama gelince ocaktan alıp yavaşça bardağa doldurun
7. Sıcak Beyaz Çikolata.Büyük bir cezveye sütü koyun üzerine çikolatayı ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırarak eritin.Daha sonra sütün diğer yarısını Mısır nişastasını ve şekeri de cezveye ekleyin karıştırın.Koyu Kıvama gelince (yaklaşık 2-3 dakika sonra) ocaktan alıp yavaşça bardağa doldurun