Sıcak Çikolatalı Pasta

Sıcak Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 1 şişe soda
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından 3 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 kepçe un
• 3 yemek kaşığı dolu dolu kakao

Sosu içi;

• 1 paket sıcak çikolata
• 1 büyük kupa bardağı süt

Meyveli sosu için;

• 1 su bardağı dondurulmuş çilek
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi içi;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı şeker (ben kullandım ama zevkinize göre şeker miktarını arttırabilirsiniz)
• 5 adet kuru kayısı
• 5 adet kuru incir
• 1 avuç çekirdeksiz kuru üzüm

Sıcak Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için;. yumurta ve şekerleri iyice çırpın. Daha sonra yağı dökün karıştırın ve ardından sodayı dökün biraz köpük köpük kabaracak daha sonra diğer malzemeleri katıp güzelce karıştırıyoruz.
2. Ben yuvarlak teflon tepsi kullandım ama kare borcamda olur.
3. Tepsimizi güzelce yağlıyoruz yaptığımız harcı döküyoruz.
4. Ben 150 derecede 20 dakika pişirdim. (pişme süresi her fırında değişiyor) ara ara kontrol etmekte fayda vardır. 😊.
5. Sıcak çikolata sosu için; bir sos tenceresine sıcak çikolatayı ve sütü boşaltıp kaynayınca ocaktan alın.
6. Muhallebisi için;.
7. Tencereye un ve nişastayı alıp sütü yavaş yavaş döküp topaklanmaması için hızlıca karıştırılır.
8. Ardından şekeri dökün. Daha sonra kuru meyveleri küçük küpler halinde kesin ve muhallebinin içine katın ve sürekli karıştırın dibine tutmaması için kaynayınca 1-2 dkk a kaynasın ve ocaktan alın.
9. Vanilya ve tereyağını döküp karıştırın soğuması için kenara alın.
10. Meyveli sosu için; buzlu çilekleri robottan çekin ve küçük bir tencereye alın. Altını kısın ve üzerine nişasta ve şekerini katın 5 dkk kaynatın ve ocaktan alın.
11. Şimdi birleştirme aşaması; kekiniz hafif ılıyınca üzerine sıcak çikolatayı dökün.
12. 10 dk sosun kekin içine emmesini bekleyin o sırada biraz daha soğuyacak kek.
13. Daha sonra muhallebisini üzerine dökün ve güzelce yayın.
14. En üstede meyveli sosumuzu döküyoruz 😍❤️ ve buz dolabında 1-2 saat bekletin. Pasta bekleyince daha güzel bir tat alıyor. Afiyet olsun 🌹🌹🌹.

Inşallah beğenmişsinizdir. 🌼.