Sıcak Soslu Brownie (Bol Soslu Sevenlere)

Sıcak Soslu Brownie (Bol Soslu Sevenlere) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1,5 bardak un
• 2 yemek kaşığı kakao

Sosu için;

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2,5 yemek kaşığı dolusu kakao

Sıcak Soslu Brownie (Bol Soslu Sevenlere) Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için,derin bir karıştırma kabında 4 yumurta ve 1 bardak şekeri mikser yardımıyla 6 dakika çırpın.
2. Yarım su bardağı sıvı yağı, ve 1 su bardağı sütünüzü ekleyin. El mikseri ile çırpın.
3. Kabartma tozu, vanilya, un ve kakaonuzu ekleyin.
4. Kekinizin çok katı kıvamlı olmamasına özen gösterin.
5. Kare borcamınızı yağlayın, kek harcınızı eşit miktarda yayın.180 derecede 20, 25 dakika pişirin.
6. Sosu için; kekiniz pişerken, derin bir tencerede 1, 5 su bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı şeker, 2, 5 yemek kaşığı kakaonuzu kıvam alana kadar kaynatın, üzeri göz göz olunca kapatın.
7. Pişen kekinizi sıcakken kare parçalara kesin, sıcak sosunuzu üzerine gezdirin.
8. Püf noktası – kekinizin ve sosunuzun sıcak olması gerekiyor, aksi takdirde kekiniz sosu çekmeyecektir.
9. İster sıcak ister soğuk servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.