Sıcak Sütlü Ve Tereyağlı Kek Videolu

Sıcak Sütlü Ve Tereyağlı Kek Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Su bardağı ölçüsü 220ml

Borcam ölçüsü 20×20

• 4 adet orta boy yumurta
• 250 gram toz şeker (1 su bardağından bir parmak eksik)
• 350 gram un (Yaklaşık 2 su bardağı )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske (tutam) tuz
• 70 gram tereyağ
• 240 gram süt (1 su bardağından bir parmak eksik)
• 1 paket vanilin

Sıcak Sütlü Ve Tereyağlı Kek Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve süt bir tencerede ocağa alınıp kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtılır. (kenarlardan kaynamaya başlayına kadar).
2. Elenmiş unun içerisine kabartma tozu ve bir tutam tuz eklenir.
3. Toz şekerin içerisine 1 paket vanilin eklenir.
4. Derin bir kaseye 4 adet yumurta ve şeker alınıp krema kıvamına gelene kadar mikserin en yüksek devrinde çırpılır.
5. Üzerine unun yarısı ilave edilip spatula ile dıştan içe pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
6. Ocaktan alınan kaynama noktasına gelmiş süt ve tereyağ karışıma ilave edilir ve spatula ile karıştırılır.
7. Kalan un da ilave edilip pürüzsüz olana kadar aynı şekilde karıştırılır.
8. Küçük bir kalıba veya borcama yağlı kağıt serilip kek hamuru dökülür.
9. Yere 2 kez sertçe vurulup hava kabarcıkları çıkarılır.
10. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında kürdan testi yapılarak pişirilir.
11. Fırından çıkan kek soğuyunca dilimlenip üzerine pudra şekeri serpilip servis edilir.Afiyet olsun 🤍