Şifa Deposu Brokoli Pankek

Şifa Deposu Brokoli Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase brokoli
• 1 adet kapya biber
• 1 bardak süt
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Tuz
• Pul biber

Şifa Deposu Brokoli Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar brokoli ve kapya biberin harika şifasını birleştiren süper bir pankek 👍

Öncelikle brokoliyi çiçek çiçek ayırıp kapya biberle birlikte buharda pişirelim. İsterseniz haşlayarak ta hazırlayabilirsiniz. Kapya biberleri çok ufak doğrayalım.
Bir kapta yoğurt ve sütü karıştıralım. Yumurtayı da kırıp hafif çırpalım. Zeytin yağı da ekleyelim. Başka bir kapta un, kabartma tozu, karbonat, tuz ve pulbiberi karıştıralım. Haşlanmış brokoli kapya biber ve unlu karışımı sütlü karışımın içine boşaltarak bir kaşık yardımı ile karıştıralım.

Yanmaz tavayı sıvı yağ ile çok az yağladıktan sonra kızdıralım. Ve hazırladığımız karışımdan kepçe ya da kaşık yardımı ile tavaya dökelim. Üstünde gözenekler oluşana kadar önlü arkalı pişirelim.

Afiyet olsun😊