Şifa Deposu ( Pancar Turşusu) Tarifi
Ulviye Şahin
33
kişinin defterinde

Şifa Deposu ( Pancar Turşusu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Şifa Deposu ( Pancar Turşusu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg kırmızı pancar
  • Yarım su bardağı üzüm sirkesi
  • Yarım su bardağı elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı turşuluk kaya tuzu
  • Yarım limon suyu
  • 5-6 diş sarımsak
  • Yarım avuç nohut
  • Su

Şifa Deposu ( Pancar Turşusu) Tarifi Yapılışı

  1. Önce pancarlaımızı doyacak yardımı ile soyup doğruyoruz ( çok küçük olmayacak).
  2. Tencereye suyu alıp kaynatıyoruz kaynayan suya pancarlarımızı koyup haşlıyoruz.
  3. 3 dakika süre tutuyoruz. ( fazla yumuşatmamaya özen göstererek)
  4. Haşladığımız pancarları süzgeç yardımı ile bir kaba alıyoruz, pancarları haşladıĞımız sudan(sıcakken) bir kiloluk kavanozu doldurup bir tencereye koyuyoruz .
  5. Üzerine sirke, limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırarak tuzu eritiyoruz.
  6. Kavanozun dibine, nohut ve sarımsağı koyup üzerine pancarları da koyuyoruz.
  7. Daha sonra hazırladığımız sirkeli suyu ılık olarak pancar doldurduğumuz kavanoza döküp kapağını sıkı bir şekilde kapatıyoruz.
  8. Tencerede artan sirkeli suyu boş bir kavanoza doldurup kapağını kapatıp dolapta tutalım, turşumuzu ara ara kontrol edelim .
  9. Suyunda azalma olursa üzerini sakladığımız sirkeli suyla dolduruyoruz, on beş gün de turşumuz yemeğe hazır. AFİYET OLSUN

Şifa Deposu ( Pancar Turşusu)

Şifa Deposu ( Pancar Turşusu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Şifa Deposu ( Pancar Turşusu) Tarifi 13.12.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.