Şifa Ve Lezzet Deposu Ispanaklı Köfteli Çorba

6-8 Kişilik
50dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Şifa Ve Lezzet Deposu Ispanaklı Köfteli Çorba Tarifi İçin Malzemeler

Sıvıyağ
1 adet büyük kuru soğan
3 diş sarımsak
1 adet küçük kapya biber
1.5-2 yemek kaşığı domates salçası
İnce doğranmış ıspanak
Su
Tuz
Karabiber
Kimyon

Köftesi için

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 kase haşlanmış ezilmiş patates
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1.5 yemek kaşığı domates çorbası
1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
5 yemek kaşığı un
1 adet yumurta akı
Tuz
Karabiber
Kimyon

Şifa Ve Lezzet Deposu Ispanaklı Köfteli Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle işe köftelerimizi hazırlayarak başlayalım:3-4 tane patatesin kabuğunu soyalım yıkayalım ince ince doğrayıp bir miktar suda ezilecek yumuşaklığa erişene kadar haşlayalım.
Haşlanan patateslerimizi bir kaseye alalım ve çatalla iyice ezelim.
Patatesin suyunu 1 bardak ölçerek yoğurma kabına aldığımız 1 su bardağı ince bulgurun üzerine gezdirelim ve üzerini örtüp bulgurlar şişene kadar 15-20 dk dinlendirelim.
Yoğurma kabına ezilmiş patatesimizi, salçalarımızı, sıvı yağ, un, yumurta akı ve baharatlarımızı da ekleyelim ve iyice yoğuralım.
Elimizi ıslata ıslata hamurumuzdan parçalar alıp yuvarlayalım köftelerimizi hazırlayalım. Yapışmamasi için un serpebiliriz.
Köftelerimiz hazır. Yemeğimize devam edelim:.
Soğan, sarımsak ve kapya biberimizi yemeklik doğrayalım.
Sıvıyağda sırasıyla yemeklik doğranmış malzemelerimizi, domates salçamızı ve ıspanaklarımızı kavuralım.
Yeteri kadar su tencereye alalım ve iyice karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakalım.
Yemeğimiz kaynamaya başlayınca köftelerimizi de tencereye alalım ve köfteler pişene kadar pişirmeye devam edelim.
Çorbamızın tuzunu, karabiberini ve kimyonunu da ayarlayalım, çorbamızı ocaktan alalım.
Limon ile servis edebilirsiniz. Şifa deposu ve çok lezzetli bu çorbayı denemelisiniz. Afiyet olsun.

Şifa Ve Lezzet Deposu Ispanaklı Köfteli Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.