Şifalı Tırşık Çorbası Tarifi
e-nisa57
26
kişinin defterinde

Şifalı Tırşık Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Şifalı Tırşık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • Yeteri kadar yılan pancarı (halk arasında gavur pancarı da deniyo)
  • 1 su bardagı iri bulgur
  • 3 kase yoğurt
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yeteri kadar ılık su (kıvamı çok koyu olmayacak)
  • Yeteri kadar tuz

Şifalı Tırşık Çorbası Tarifi Yapılışı

Öncelikle yoğurdumuzu çırpıcı yardımıyla iyice çırpıyoruz ,topak kalmaması lazım, sonra unu ekleyip bide öyle çırpıyoruz arkasından ince ince doğradığımız pancarımızı ekliyoruz ve suyumuzu yavaşça ekliyoruz ,aynı zamanda karıştırıyoruz ,bu karışımı ağzı kapalı bir kapta 24 saat muhafaza ediyoruz yoğurt gibi mayalamaya bırakıyoruz, ben üzerine sofra örterek muhafaza ettim ertesi gün karışımı ocağa alıp kısık ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz ,kaynamaya başladıktan sonra karıştırmayı bırakıyoruz, 30 dk daha kendi kendine kaynayacak daha sonra tadına bakarak tuzunu ayarlaya biliriz eğer pişen çorbamız çok koyu olduysa kaynar su ile tekrar sulandırabiliriz gerçekten şifalı bir çorba ve çok lezzetli afiyet olsun :)Not: bu çorbamızı çok kaynatmamızın  sebebi pancarın acı tadını öldürmek eğer az kaynarsa ağzı yakıyor.

Şifalı Tırşık Çorbası

Şifalı Tırşık Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Şifalı Tırşık Çorbası Tarifi 20.04.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.