- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sigara-boregi-6159811/
Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
Sos İçin ;
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
İçi İçin ;
- 300 gr peynir
- Yarım demet maydanoz ( İsteğe bağlı )
- Pişirmek için yağlı kağıt
Normalde iki kat yufkayla aynı işlem yapılıyor ve haliyle daha kalın oluyor börekler.. Sizinki daha ince oluyor kızartmalık gibi.. Kıvamı nasıl oluyor peki yumuşak mı çıtır mı??
Ben genelde tek kat yufkayla yapıyorum çift yapan var mı bilmiyorum aslı hanım Kızartma gibi oluyor dışı çıtır oluyor
Normalde iki kat yufkayla aynı işlem yapılıyor ve haliyle daha kalın oluyor börekler.. Sizinki daha ince oluyor kızartmalık gibi.. Kıvamı nasıl oluyor peki yumuşak mı çıtır mı??