Sigara Böreği Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Gelenekselleşmiş bir börek olan sigara böreği herkesin severek tükettiği börek çeşitlerindendir. Kahvaltılarda sıcacık bir bardak çayın yanında çıtır çıtır lezzetiyle size eşlik edecek. Sadece kahvaltılarda değil çay saatlerinde de masalarınızda bulundurabileceğiniz sigara böreği üçgen kesilmiş yufkanın içerisine konulan peynir yada istediğiniz diğer malzemelerle yapılmaktadır.Pratik bir şekilde yapılması onun daha çok tercih edilmesini sağlamaktadır. Çat kapı gelen misafirlerinize çabucak hazırlayabileceğiniz sigara böreği için gerekli olan malzemelerin sayısı da çok azdır. Büyük küçük herkesin sevdiği bu böreği bilmeyenin olduğunu düşünmüyorum ama yine de bir bakmak isterseniz bu tarifimde sizlere sigara böreğinin nasıl yapıldığını anlattım. Denemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. :)

Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hazır yufka
Böreklik lor peyniri
Maydanoz

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Sigara Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yufka üçgen şeklinde 12 eş parçaya bölünür.
Doğranmış maydanoz ve peynir karıştırılarak iç harcı hazır edilir.
Her üçgen yufkanın alt ucuna bir kaşık dolusu kadar peynir harcı yayılır.
Yufkanın kenarlar malzeme dökülmemesi için içe doğru bükülür ve yufka rulo şeklinde sarılır.
Uç kısmı su ile hafifçe ıslatarak kapatırsanız börekleriniz açılmayacaktır.
Hazırlanan börekler kızgın yağda çevrilerek pişirilir.
Dilerseniz boş bir zamanınızda hazırlayacağınız börekleri dolap poşeti ile derin dondurucuda muhafaza edebilir, yiyeceğiniz zaman istediğiniz kadarını kızartabilirsiniz. Afiyet olsun…

Sigara Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sigara böreği nasıl yapılır? Püf noktaları

Sigara böreğini saracağınız yufkaların taze olması burada ilk dikkat edilmesi gereken husustur.
Böreğinizi sardıktan sonra açılmaması için uç kısmını suya batırmalısınız.

Deneyebileceğiniz Diğer Sigara Böreği Tarifleri;

Fırında sigara böreği: Sigara böreğini çok seviyor ancak yağda kızartmak istemiyorsanız fırında da yapabilirsiniz. Fırında sigara böreğinin nasıl yapıldığını görmek için yazının üzerine tıklayabilirsiniz.
Patatesli sigara böreği: Farklı çeşitte börekler yapmak istiyorsanız ve sigara böreğini de seviyorsanız patatesli sigara böreğine de bayılacaksınız. Lezzeti oldukça fazla olan patatesli sigara böreğini denemek istiyorsanız yazının üzerine tıkayarak tarifine ulaşabilirsiniz.

Sigara böreği kalori

1 adet sigara böreği yaklaşık olarak 93 kaloriye denk gelmektedir.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (131)

Yeni Gelen Yorumlar

Damla Bayraktar @Damla_Korkmaz2

Şikayet Et

Fırında nasıl yapıyoruz keşke onu da yazsanıZ😎
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Hzümra Aydın @Hzumra_Aydin

Şikayet Et

kizarttiktan sonra buzdolabına koyabilirmiyiz çıkardığımız da nasıl olur
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
züleyha karabulut @zuleyha-29

Şikayet Et

Ben bunu yapıp bi gün buzdolabının alt kısmında bekletsem. Ertesi güne kötü olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 1 sene önce
- Feyza Yazar @Feyza_Yazar
  
  Şikayet Et
  
  Kizartmadan buzdolabinda tutabilirsiniz, ertesi gun de yemek den once kizartip oyle yiyin daha guzel olur bence. Kizartip dolaba koyunca pek guzel olmuyor
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Kadriye Dalgıç @Kadriye_Dalgic

Şikayet Et

Patatesli, kaşar peynirli yaptık. 🥔🧀 Bolca maydanoz ve karabiber. 😋 Çok teşekkürler. 🧿🤲⚘😍🦋🐈‍⬛
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
arzu @arzuayan

Şikayet Et

ben kaşarla da yapıyorum peynirin tadına bakınız biraz tuzla daha lezzetli olur
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
arzu @arzuayan

Şikayet Et

pişerken kızgın derin yağ kullanılırsa fazla dokunmaya gerek kalmadan patlama ihtimali aza iner.bi de sararken dikkat ediniz peyniri iyi kapatınız.
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
gizem@karaketir @ketirgizem

Şikayet Et

Baklavalık yufkayla yapılır mı
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Nazlı Aksoy @cancennet

Şikayet Et

teşekkürler tarif için pazar kahvaltısına yaptım çok güzel oldu .
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Yağmur Mercan @Yagmur_Mercan2

Şikayet Et

Lor peynir yerine beyaz peynirle yapılır mı acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Feyza Yazar @Feyza_Yazar
  
  Şikayet Et
  
  Evet ben hep beyaz peynirle yapiyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
aysel @ciydem-fehmi

Şikayet Et

yumusak oluyomu sonra halen citir kaliyomu
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Esra Tengiz @Esra_Tengiz

Şikayet Et

enise teyze çikolota kat bida
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
sevginaz @meryemsev

Şikayet Et

Cevap alabilir miyim lütfen
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
- Esra Tengiz @Esra_Tengiz
  
  Şikayet Et
  
  aşk
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
sevginaz @meryemsev

Şikayet Et

Bu tarif fırında nasıl olur deneyen var mı??
- Yanıtla
- 1
- 4 sene önce
merve keskin @marvell-gs

Şikayet Et

Çok güzel oldu ama Çok fena yağ çıçradı. Buna bi çözümü olan var mı?
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- kubra-86 @kubra-86
  
  Şikayet Et
  
  Yağa tuz atabilirsiniz
  Yanıtla
  
  6
  
  4 sene önce
  - Gizem KutLu @Gizem_KutLu4
    
    Şikayet Et
    
    Tuz yağın düşmanı
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 sene önce
Meyra'nın Mutfağı @cngzsmyra

Şikayet Et

Öncelikle ellerinize sağlık, ancak şunu belirtmek istiyorum ki böreğin adı genç nesillere kötü örnek teşkil ettiğinden dolayı artık "kalem böreği" olarak anılmaktadır. Bilginiz olsun.
- Yanıtla
- 37
- 4 sene önce
- Gökçe E. @gokcebay
  
  Şikayet Et
  
  Hanımefendi üşenmemiş her tarife aynı yorumu yazmışsınız. Yani kırk yıllık sigara böreğine kalem diyince mi iyi örnek olacağız? Siz yazana kadar bir kere bile aklıma gelmemişti. Biz sigara böreği diyerek büyüdük çok şükür sigarayla da işimiz olmadı.
  Yanıtla
  
  106
  
  3 sene önce
  - Meyra'nın Mutfağı @cngzsmyra
    
    Şikayet Et
    
    Yorumuz ve düşünceniz için teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    2
    
    3 sene önce
  - Meyra'nın Mutfağı @cngzsmyra
    
    Şikayet Et
    
    He he tamam boş vaktin çok sanırım elinde telefon yorum yapmakla uğraşıyorsun hadi işine bak💃💃💃
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce
  - Tuba Onan @Ferahi_Agdere
    
    Şikayet Et
    
    aynen 👍🏻
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 sene önce
- Kubra D. @Kubra_Gulal
  
  Şikayet Et
  
  Ben de aynı fikirdeyim güzel yorumunuz için teşekkürler. 'Misvak Böreği' de güzel olur :D
  Yanıtla
  
  5
  
  2 sene önce
hatice-sariyerli @hatice-sariyerli

Şikayet Et

Benim sigara böreğim kızartırken herseferinde patlıyor peyniri dışına taşıyor ve yanıyor uç kısımları özellikle neden acaba yardımcı olursanız
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
- Özdemir @Birgul_Ozdemir2
  
  Şikayet Et
  
  yağlı peynir kullanınca dedikleriniz oluyor lor yani çökelek ile deneyin😊
  Yanıtla
  
  5
  
  3 sene önce
Mihriban Turunc @Mihriban_Turunc

Şikayet Et

Elif abla teşekürler 😘😘😘😘
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
Bircan Sarıarslan @bircan06

Şikayet Et

merhaba hazırlayıp buzdolabı poşeti ile buzluğa atsam istediğim zaman çıkarıp kızartsam uygun olurmu Elif hanım
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
- Feyza Yazar @Feyza_Yazar
  
  Şikayet Et
  
  Evet boyle yapinca cok guzel oluyor. Ama dikkatli olun buzluktan cikani kizgin yaga koyunca cok patlayip sicrayabilir
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
  - Bircan Sarıarslan @bircan06
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim:)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 ay önce
yasemin aydın @yasdminaydin

Şikayet Et

Kaç adet yufkadan yaptınıZ acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Bircan Sarıarslan @bircan06

Şikayet Et

ben dondmasini çözülmeden yumurta sarıp atıyorum fırına
- Yanıtla
- 1
- 5 sene önce
- Özlem Özek @Ozlem_Ozek2
  
  Şikayet Et
  
  Fırında da güzel oluyor mu bende buzluktan çıkarıp yumurtalayp çözülmeden fırına atmayı düşünüyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  4 sene önce