Şıh-i El Mahşi (Dolmaların Kralı)

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Şıh-i El Mahşi (Dolmaların Kralı) Tarifi İçin Malzemeler

9 adet küçük boy kabak

Kızartmak için;

Sıvı yağ

İç malzemesi için:

300 gram kıyma
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
Tuz

Salçalı sosu için:

1, 5çorba kasesi şu
1 tatlı kaşığı domates salçası

Üzeri için:

Sarımsaklı yoğurt

Tereyağlı sosu için:

Yarım yemek kaşığı tereyağı
Yarım yemek kaşığı dolmalık fıstık
Yarım çay kaşığı kimyon

Şıh-i El Mahşi (Dolmaların Kralı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabakları oyalım daha sonra kızartalım.
Ardından kıymayı, 3 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım. İnce bir şekilde kıydığımız kuru soğanı ilave edelim. Bir süre de böyle kavuralım.
Domates salçasını ilave ederek karıştıralım en son maydanoz, karabiber ve tuz ilavesinde bulunup karıştırdıktan sonra kapatalım.
Kızarttığımız kabakların içine bu malzemeyi dolduralım. Doldurduğunuz kabakları fırın kabına yerleştirelim.
Su ve salçadan oluşan sosu üzerine gezdirelim.
180 derece fırında 15-20 dk pişirelim. Pişen kabakları servis tabağına alalım.
Üzerine ince bir şekilde sarımsaklı yoğurt gezdirelim. En son tereyağında kavrulmuş fıstık gezdirelim. Afiyet olsun.

Şıh-i El Mahşi (Dolmaların Kralı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.